Mršavljenje tokom posta tema je koja izaziva mnogo interesovanja, kako među ljudima koji traže alternativne metode za gubitak viška kilograma, tako i među stručnjacima za ishranu i zdravstvenim radnicima.
Post, u ovom kontekstu, podrazumeva periodične periode bez unosa hrane ili značajno smanjen unos kalorija, što može imati brojne efekte na telo, od poboljšanja metabolizma do smanjenja masnih naslaga.
U nastavku ćemo detaljno razmotriti kako posna hrana utiče na mršavljenje, koji su mehanizmi koji stoje iza tog procesa, kao i na koje načine se post može pravilno sprovoditi uz očuvanje zdravlja.
Mršavljenje zahteva negativni energetski balans
Prvenstveno, važno je istaći da je mršavljenje rezultat negativnog energetskog balansa, odnosno kada telo troši više energije nego što se hranom unosi.
Post na ulju i post na vodi, kao metoda, omogućava ovaj proces jer se tokom ovog perioda smanjuje unos kalorija, pa telo prelazi u režim sagorevanja zaliha, naročito masti, kako bi zadovoljilo svoje energetske potrebe.
Ovo sagorevanje masti dovodi do smanjenja telesne težine i poboljšanja opšteg zdravstvenog stanja.
Post aktivira lipolizu
Jedan od glavnih fizioloških mehanizama koji se aktivira tokom posta je povećana osetljivost na insulin.
Kada telo ne prima hranu na duži vremenski period, dolazi do smanjenja nivoa insulina, što omogućava efikasnije korišćenje zaliha masti za energiju. Ovaj proces naziva se lipoliza, a rezultira smanjenjem masnih ćelija i povećanjem nivoa slobodnih masnih kiselina u krvi, koje se potom koriste kao gorivo.
Post može da dovede do poboljšanja metabolizma i povećanja mitohondrijalne aktivnosti, što dodatno doprinosi sagorevanju kalorija.
Vrste posta
Važno je napomenuti da postoje različiti oblici posta, a najčešći među njima su intermitentni post, produženi post i višenedeljni verski post, kao što je Vaskršnji post.
Intermitentni post – podrazumeva naizmenične periode jedenja i posta, pri čemu se najčešće praktikuje metoda 16/8 – 16 sati posta i 8 sati u kojima je dozvoljen unos hrane. Ovaj način posta pomaže u smanjenju ukupnog dnevnog unosa kalorija, ali i u poboljšanju metabolizma.
Produženi post – koji traje 24 sata ili duže, može rezultirati bržim gubitkom težine, ali nosi i veći rizik od nedostatka potrebnih nutrijenata, ukoliko se ne sprovodi pod stručnim nadzorom.
Verski post – (postoje 4 velika posta u toku godine: Božični – 6 nedelja, Vaskršnji – 7 nedelja, Petrovski – 2 do 5 nedelja i Velikogospojinski – 2 nedelje ) ne može se doživljavati kao dijeta, jer ima mnogo značajniju duhovnu dimenziju. Ipak, zbog smanjenog unosa hrane i to isključivo biljne, post pomaže ne samo u gubitku telesne težine, već i u poboljšanju mentalne jasnoće i energije. Naime, dok se telo prilagođava na režim smanjenog unosa hrane, često se primećuje bolja koncentracija i stabilniji nivo energije tokom dana.
Ipak, važno je napomenuti da efekti posta mogu varirati od osobe do osobe. Oni zavise od niza faktora, uključujući pol, starost, nivo fizičke aktivnosti i opšte zdravstveno stanje.
Najveći uticaj ima ukupan unos kalorija u toku dana koji je u mršavljenju važniji od vrste hrane koja se unosi.- ako ne postoji negativni energetski balans, nećete smršati tokom posta.
Adekvatan unos esencijalnih nutritijenata
Jedan od izazova sa kojima se ljudi suočavaju tokom posta jeste održavanje adekvatnog unosa tečnosti i esencijalnih nutrijenata, kojima obiluju orašasti plodovi i razne namirnice dozvoljene tokom perioda posta.
Da bi se ti problemi izbegli konzumirajte hranjive namirnice bogate proteinima, zdravim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Uravnotežena ishrana u kombinaciji sa postom može značajno da doprinese, ne samo mršavljenju, već i opštem zdravlju organizma.
Post, ukoliko se pravilno kombinuje sa redovnom fizičkom aktivnošću i odgovarajućim odmorom tokom kog se unose i namirnice životinjskog porekla, može da poboljša ukupni kvalitet života i da doprinese boljem psihičkom zdravlju.
Ključno je smanjiti unos kalorija tokom posta
Mršavljenje tokom posta predstavlja kompleksan proces koji zavisi od pravilne kombinacije smanjenog unosa kalorija, fizioloških promena u telu i pravilne ishrane.
Kroz pravilnu primenu i balansiranu ishranu, post može da pruži brojne zdravstvene benefite, uključujući poboljšanu funkciju insulina, smanjenje upalnih procesa, kao i efikasnije sagorevanje masnih naslaga.
Međutim, važno je zapamtiti da nije svaka osoba ista i da ono što deluje za jednu osobu ne mora nužno biti idealno rešenje za drugu.
Individualni pristup, praćenje zdravstvenih pokazatelja i prilagođavanje plana ishrane su od suštinskog značaja za uspešno postizanje ciljeva mršavljenja, kao i da izbegnete najčešće greške u ishrani.
Da zaključimo, mršavljenje tokom posta može biti izuzetno efikasna strategija ako se sprovodi strogo vodeći računa o nutritivnim i kalorijskim vrednostima namirica.
