Kada je reč o promeni u načinu ishrane, odnosno o zdravoj i pravilnoj ishrani, ono što je sasvim sigurno i sa čim se stručnjaci slažu je da ne postoji jedinstven put. Svaka osoba je različita, pa tako i način ishrane treba da bude individualan za svakog pojedinca.
Možemo generalizovati neke činjenice i podatke, staviti ih u određen okvir, ali ne možemo reći da važe za sve ljude na ovoj planeti. Ipak, ono oko čega se mišljenja stručnjaka poklapaju jesu greške koje činimo u izboru namirnica, njihovoj pripremi i konzumiranju.
Greške u ishrani najčešće dovode do pojave gojaznosti, ali isto tako mogu biti inicijatori raznih drugih oboljenja koja mogu da utiču na kvalitet života. Zašto je važno da izbegavamo takve greške i da se hranimo zdravo i pravilno? Gde to zapravo grešimo? Pročitajte.
#1 Odricanje od hrane usled želje za gubitkom kilograma
Cilj da za 15 dana izgubite 15 kilograma je unapred osuđen na neuspeh. Ako sami ne shvatite da je to nemoguće, onda će vam ubrzo vaga pokazati.
Na internetu možete naići na mnoštvo takozvanih “brzih dijeta”, kojima se garantuje da ćete gubiti kilogram telesne mase dnevno. Tipični primeri takvih dijeta su “7 kilograma za 7 dana” ili u poslednje vreme ponovo aktuelna “VMA dijeta”, kojoj je verovatno namerno dat naziv naše cenjene medicinske ustanove, kako bi se privukla publika. Štaviše, postoje stručna mišljenja o ovoj dijeti koja kažu da je potpuno pogrešna. Čak se i sama Vojnomedicinska akademija ogradila od naziva i istakla da ovakva dijeta može biti štetna po zdravlje ljudi koji je upražnjavaju.
Ukoliko i vi želite da smanjite kilažu, na samom startu potrebno je da shvatite da je realno postavljen cilj od vitalnog značaja za uspešnu dijetu. Ako niste sigurni šta bi trebalo da bude vaš cilj, odnosno koliko je potrebno i kojim tempom da smršate, obratite se stručnoj osobi – dobrom nutricionisti. Cilj svake dijete treba da bude individualno postavljen, a nutricionista vam može pomoći da napravite plan vašeg jelovnika.
#2 Potpuno isključivanje određene vrste namirnica
Teško je potpuno isključiti određenu vrstu hrane. Na primer, ako se zareknete da nikada više nećete pojesti neki slatkiš, popustićete mnogo ranije nego što ste mislili. Biti tako restriktivan jednostavno nije održivo.
Morate razmišljati da je pravilna ishrana ili dijeta, u slučaju da želite da smršate, dugotrajan proces, koji treba da vas prati kroz ceo život. Izbalansirajte ishranu, a ne uskraćujte sebi ono što volite. Ako želite da pojedete neku poslasticu, uzmite u obzir dnevnu količinu kalorija koju treba da unesete u svoj organizam (mora biti prilagođena vašem opštem zdravlju i težini) i zapamtite da je određena količina šećera prihvatljiva, ali ne svakog dana.
Naravno, isključivanje određene vrste hrane je neminovnost ako postoji dokazana alergija na nju ili ako su u pitanju neki drugi zdravstveni razlozi, poput povišenog šećera u krvi.
#3 Velike porcije
Jako je lako i slatko pojesti više hrane nego što organizmu zapravo treba. Da vam se to ne bi ponavljalo, dobro je da znate tačan broj kalorija ili veličinu porcije koja će odgovarati vašoj idealnoj težini. Ako vam se čini da na tanjiru imate malo hrane, probajte da uzmete manji tanjir, izgledaće punije.
Verovatno ste već negde naišli na podatak da je ženama potrebno oko 2000 kalorija na dnevnom nivou a muškarcima oko 2500. Međutim, ove brojke ne možete uzimati zdravo za gotovo. Sve zavisi od aktivnosti kojima se čovek bavi, metabolizma ali i od trenutnog zdravstvenog stanja.
Što se izbora namirnica tiče, povrće i voće treba da pokriva polovinu dnevnog jelovnika, jednu četvrtinu proteini, kao što su crveno i živinsko belo meso ili riba, dok poslednja četvrtina jelovnika treba da obuhvati ugljene hidrate. Imajte na umu da je i ovo opšte pravilo koje, baš kao i prethodno pomenuto pravilo o kalorijama, ne treba uzimati zdravo za gotovo.
#4 Preskakanje obroka
Preskakanje obroka je jedna od najčešćih grešaka u ishrani ljudi koji žele da se reše viška kilograma na brzinu. Oni veruju da će im to uspeti tako što će preskočiti doručak ili večeru. Međutim, preskakanjem obroka možete ući u začarani krug grickanja razne nezdrave hrane u neredovno vreme.
Ako dan započnete zdravim obrokom punim proteina i vlakana, sigurno je da nećete postati žrtve grickalica. Do cilja nije lako stići i na tom putu nema prečica.
#5 Konzumiranje hrane kasno uveče i noću
Ako vam je teško da skinete kilograme, jedan od razloga može biti i to što imate loše večernje navike. Naravno, podrazumeva se da grickalice ili obilna večera neposredno pre spavanja ne dolaze u obzir. Ipak, mnogi posegnu za grickalicama ili za večerom kasno uveče, posle 20 ili čak 21 čas, i to uz TV. Zagledani u omiljenu seriju ili film, često unose mnogo više hrane nego što je organizmu potrebno.
Isto tako, odlazak na spavanje u kasnim satima i kratak san, manji od šest ili sedam sati, još jedan je faktor koji može otežati smanjenje telesne mase, odnosno može je povećati. Osim dužine sna, veoma je važno i da on bude kvalitetan. Pre nego što se ispružite u udobnom krevetu, kupanje u ne previše toploj vodi ili tuširanje mlakom vodom pomoći će vam da se opustite. Ne dozvolite da vas TV uspava, jer vas on neće osloboditi stresa. Umesto toga, čitajte knjigu pre odlaska u krevet.
#6 Samo vežbanje ili samo dijeta
Vežbanje i dijeta idu ruku pod ruku. Jednostavno, ne možete isključiti jedan od ova dva faktora koji utiču na regulisanje telesne težine. Dijeta je potrebna kako biste vašem organizmu obezbedili optimalnu količinu hranljivih materija, dok je vežba potrebna kako biste se oslobodili masnih naslaga, ali i efikasno iskoristili kalorije za “napajanje” vašeg tela.
Zanemarivanje bilo kog od ova dva faktora dovodi do neravnoteže u metabolizmu i načinu života. Dakle, ako želite da se hranite zdravo i da skinete višak kilograma, važni su i vežbanje i pravilna ishrana.
Ne preskačite obroke i nemojte potpuno izbacivati sa jelovnika određenu vrstu namirnica. Umesto toga, izbegavajte velike porcije, ne preterujte sa kalorijama i neka vaši obroci budu redovni. Sve ovo će doprineti da imate idealnu telesnu težinu, ali i da vaš organizam ima dovoljno energije za dnevne poslove koje obavljate. Nećete biti pospani i hronično umorni. Hranite se zdravo i pravilno i videćete kako će telo početi da vas sluša i funkcioniše na pravi način.
