STRUKTURA ISHRANE DIJABETIČARA Dijabetes melitus je bolest koju karakteriše povišen nivo šećera u krvi. Nastaje kao posledica nedostatka insulina iz pankreasa ili usled njegove nedovoljne iskorišćenosti. Poremećen metabolizam šećera praćen je i poremećajem metabolizma masti, belančevina, vode i elektrolita sa…
Osobe s dijabetesom trebaju biti vrlo pažljive pri odabiru deserta. Palačinke za dijabetičare – odličan izbor kada želite nešto slatko, jer se mogu pripremiti slijedeći preporuke nutricionista i ne brinuti o tome da jede jedan, kada postane loše. Štoviše, moguće…
Laneno seme sadrži čitav arsenal veoma važnih, korisnih i raznovrsnih hemijskih materija. Njegova dragocena svojstva pripisuju se esencijalnim masnim kiselinama, linolnoj i linolenskoj… Lan je jednogodišnja zeljasta biljaka i jedna od najstarijih kultivisanih. Postoji više vrsta lana, ali najhitnije su…
Korijander (coriandrum sativum) se koristi kao začin i dodatak mnogim jelima, a ima višestruko pozitivno dejstvo na ljudsko zdravlje. Ovako… Čisti organizam od toksina i teških metala Korijander je jedno od najboljih prirodnih sredstava za čišćenje organizma od toksina i…
U poslednje vreme sladić (Glycyrriza glabra) doživljava pravu renesansu. Osim stoje u savremenoj kozmetici našao primenu u kremama protiv hiperpigmentacije kože, sladić se potvrdio i u lečenju herpesa i bradavica.A u čaj od sladića se koristi protiv gastritisa, zatvora, kao…
Praziluk je idealna namirnica za osobe na dijeti, jer sadrži mnogo vode i vrlo malo kalorija. Prava je riznica vitamina i minerala, a pokazao se i kao odličan diuretik, jer podstiče izbacivanje vode iz organizma. Osim toga , ima izuzetna…
Korijander se koristi kao pomoćna terapija u lečenju niza tegoba, prevashodno izazvanih bolestima pluća, probavnog trakta i mokraćne bešike… Korijander je jednogodišnja zeljasta biljka, visoka od 50 do 80 cm, gole, na vrhu razgranate stabljike. Donji listovi su mu krupni,obli,…
Virak smatraju najboljim prijateljem svake žene. Ova biljka je izuzetno lekovita, a najdelotvornija je u rešavanju “ženskih tegoba” – upala jajnika, neredovnih ciklusa, krvarenja, a dokazano je i da pospešuje plodnost… Lekovita biljka virak ili vrkuta, odnosno “gospina trava” je…
Čorba od celera i brokolija Maj bi trebalo da bude najlepši mesec (pored septembra), kada je sve već procvetalo, kada se proleće pokazalo u svom punom, zrelom sjaju. Da bude taman dovoljno toplo, sunčano, mirisno i milo da mami napolje…
Brokoli ili brokuli vodi poreklo iz Male Azije. U Evropi se za ishranu koristi tek od 16 veka. Samo ime potiče od italijanske reči Brokolo što znači kupusov cvet. Brokoli je male kalorijske vrednosti, 100 g hranljivog dela sadrži…