dr-djuran
,

Autofagija – pripitomljavanje zdravlja

Dr Đuran, Vi iza sebe imate veliko iskustvo, preko 30 godina rada. Koliko je to bitno? Dr Đuran: Medicina je primenjena nauka, pa je iskustvo lekara podjednako važno kao i znanje i veština. Mlad lekar obično prihvata preporuke svog doba,…
ishrana za dijabeticare

Ishrana za dijabetičare !

STRUKTURA ISHRANE DIJABETIČARA Dijabetes melitus je bolest koju karakteriše povišen nivo šećera u krvi. Nastaje kao posledica nedostatka insulina iz pankreasa ili usled njegove nedovoljne iskorišćenosti. Poremećen metabolizam šećera…

Laneno seme ! najbolje sredstvo protiv zatvora

Laneno seme sadrži čitav arsenal veoma važnih, korisnih i raznovrsnih hemijskih materija. Njegova dragocena svojstva pripisuju se esencijalnim masnim kiselinama, linolnoj i linolenskoj... Lan je jednogodišnja zeljasta biljaka i jedna…

Brokoli nutritivna vrednost !

  Brokoli ili brokuli vodi poreklo iz Male Azije. U Evropi se za ishranu koristi tek od 16 veka. Samo ime potiče od italijanske reči Brokolo što znači kupusov cvet. Brokoli je male kalorijske vrednosti, 100 g hranljivog dela sadrži…

Brokoli lekovita svojstva !

Brokoli je sličnog je izgleda kao karfiol, a na našim pijacama se pojavio pre desetak godina. Ljudi su ga sporo prihvatali zbog ne naročito primamljivog ukusa. Zanimljivo je da upravo taj prepoznatljiv ukus brokolija potiče od jednog izrazito…
leblebije zdravlje

Leblebije i zdravlje ! kalorije, proteini, saveti oko recepata

Šta je leblebija ? Poreklom iz mediteranskih krajeva i sa Srednjeg Istoka, leblebije su se raširile kao osnovna namirnica u mnogim tradicionalnim kuhinjama širom sveta. Najčešće se koristi u italijanskoj, grčkoj, indijskoj, srednjeistočnim,…
dunja kalorije

Dunja i zdravlje !

U narodnoj medicini, dunje važe za magično voće koje liječi razne bolesti. Za većinu navedenih tvrdnjih nema naučnih dokaza. Ipak, poznato je da zbog sadržaja vlakana blagotvorno djeluju na crijeva, regulišu njihov rad i poboljšavaju…
dunja kalorije

Dunja kalorije vitamini lekovita svojstva !

Dunje su siromašne kalorijama, mineralima i vitaminima, osim vitamina C. 100 grama dunja sadrži 57 kalorija. Kalorije dolaze iz 15 grama ugljenih hidrata, 0.1 grama masti i 0.4 grama proteina. 100 grama dunja sadrži i oko 2 grama vlakana. Što…

Kozji sir

Iako je u većini kultura širom sveta najpopularniji kravlji sir, ljubitelji sira sve više konzumiraju kozji sir, koji je takođe poznat po svojoj nutritivnoj vrednosti i lekovitosti. Kozji sir se koristi kao dodatak jelima ili kao sastojak…
kalcijum u hrani

Kalcijum u hrani

Postoji mnogo alternativnih načina da unesete kalcijum u organizam, u slučaju da ste smanjili unos, ili potpuno izbacili mlečne proizvode iz ishrane... Kalcijum gradi zdrave kosti, zube, obezbeđuje da mišići i nervi funkionišu kako treba.…
,

Seme koprive i med kao moćni lek

Seme koprive i med se mešaju i kao takvi predstavljaju delotvoran preparat za anemiju. Seme koprive deluje slično kao i list, samo što je ta snaga koprive, još više koncentrisana u semenu. Ljudi su uglavnom upoznati sa upotrebom listova…
pecurke lekovita svojstva

Pečurke kalorije i nutritivna vrednost

PEČURKE (GLJIVE) SASTAV I NUTRITIVNA VREDNOST Svako bi redovno trebao da jede pečurke jer su bogate mineralima kao što su cink, selen, fosfor i kalijum. I pored toga što sveže pečurke sadrže puno vode (oko 91%). one imaju poseban značaj…