Kopriva je najpoznatiji narodni lek, prirodno zaštitno sredstvo i zdrava hrana. U lečenju malokrvnosti, rahitisa, tuberkuloze i limfnih žljezda, onaje najefikasnija biljka.
U proleće od mladih listova koprive pripremaju se razna jela, slično spanaću, koja se naročito preporučuju malokrvnim osobama. Radi boljeg ukusa meša se sa spanaćem ili poljskim zeljem. Ako se listovi samo opare služi kao vitaminska salata ili dodatak salatama. Kao sitno iseckana može se dodavati supama i čorbama. Prokuvana mlada kopriva, sa nešto luka i ulja, umesto spanaća, izvrsna je uz pire-krompir i pečenje, a uz to je zdrava i lekovita.
Kopriva sadrži puno biološki vrednih i lekovitih sastojaka kao: saponozide, biogene amine, hlorofil, karotin, flavonoide, vitamine A, C, K i D, kao i kalcijum, gvožđe, kalijum i fosfor.
Lekovita svojstva koprive
Kopriva služi za jačanje i protiv malokrvnosti; za bolji rad jetre i popravljanje krvne slike; kod lečenja bubrežnih i žučnih smetnji; protiv grčeva i čira na želucu; kod otežanog varenja; protiv proliva, reume, kamena u bešici i protiv noćnog mokre-nja kod dece.
Seme koprive i med se mešaju i kao takvi predstavljaju delotvoran preparat za anemiju. Seme koprive deluje slično kao i list, samo što je ta snaga koprive, još više koncentrisana u semenu.
Ljudi su uglavnom upoznati sa upotrebom listova koprive i za šta sve oni mogu da se koriste, a manje su upoznati sa upotrebom semena, koje deluje još moćnije. Med je poznat po tome da konzerviše i vrlo dobro sačuva svojstva namirnica koje mu se dodaju, pa je tako i sa semenom koprive. Za mnoge koji ma se ne sviđa ukus čaja od koprive ili soka od koprive, seme koprive i med su ukusno i prihvatljivo rešenje.
Kako se koristi seme koprive
Kada je seme zrelo, a to je obično u avgustu, beru se gornji delovi biljke sa semenom. Potom se ostave neko vreme da bi se razišli insekti. Seme se suši u tankom sloju napolju ako je toplo vreme ili u sušarama, dehidratorima.
Suvo seme koprive se melje ili drobi. Za većinu je naravno jednostavnije kupiti seme koprive u prodavnici zdrave hrane. Čuva se u hermetički zatvorenim teglama.
Seme koprive može da se gricka samo ili da se meša sa hranom. Neki ljudi koriste seme koprive sa jogurtom slično kao laneno seme sa jogurtom. Od semena koprive može se praviti i čaj. I naravno seme koprive i med su najbolja kombinacija.
Seme koprive i med recept
Pomešati 100 grama mlevenog semena koprive sa 500 grama kvalitetnog meda. Čuvati u staklenoj tegli. Uzimati 1-2 male kašike dnevno. Može da se maže i na hleb.
Seme koprive lekovitost
Možda je seme koprive najbolje protiv anemije, ali to nije jedina prednost upotrebe ovog semena. Utvrđeno je da seme koprive jača organizam, daje mu energiju i snagu, otklanja umor i podiže imunitet. Može se koristiti protiv prolećnog umora i alergija. Pokazuje efekte u lečenju bubrežnih oboljenja. Poboljšava funkcionisanje štitne žlezde. Čisti organizam od otrova, a prema nekim istraživanjima dobro je i protiv masnoća u krvi, te reguliše nivoe holesterola i triglicerida. Seme koprive se koristi i protiv noćnog mokrenja kod dece.
Seme koprive protiv noćnog mokrenja kod dece
Ovaj recept je iz knjige Lečenje biljem, Dr Jovan Tucakov
20 gr zdrobljenog koprivinog semena i 60 gr ražanog brašna se pomeša i doda se malo vode i meda da se dobije testo. Naprave se kolačići koji se peku. U toku 20-30 dana dete treba pojesti svako veče jedan kolačić.
Čaj od semena koprive
Jednu veliku kašiku semena koprive preliti sa 2 dl ključale vode. Neka odstoji pola sata, a onda procedite. Piti do 3 šolje dnevno, bez šećera. Čaj od semena koprive je dobar za čišćenje organizma, krvnih sudova i jetre, za jačanje, protiv holesterola, kod anemije, dobar je diuretik.
Receptura čaj i preparati od koprive
Čaj od koprive: 50 g isitnjenog lišća kuva se 15 minuta u litru vode, ostavi preko noći i sutradan pije umesto vode kao sredstvo za jačanje, protiv anemije, kamena u bešici, vodene bolesti, kod bolesti jetre i žuči, grčeva i čira na želucu.
Sok od koprive: kilogram svežeg mladog dobro opranog lišća samelje se i iscedi sok. Pije se sa medom 3-4 kašike dnevno za lečenje bolesti, koje se leče i čajem od koprive. Sok služi i za grgoljenje i ispiranje usta, upaljenih desni i angine.
Sirup od koprive: litar sveže isceđenog soka koprive prokuva se i procedi da postane skoro bistar i pomeša se sa 2 kg meda ili 1,5 kg šećera i kuva 15 minuta. Uzima se po kašika, 3-4 puta na dan.
Rakija sa koprivom: dve pregršti svežeg lišća koprive stavi se u litar rakije i ostavi na toplom oko 6 nedelja. Pije se po čašica ujutro natašte i uveče posle večere i to kada se oseća gorušica i bolovi u želucu. Ova rakija sa koprivom služi i za ispiranje gnojnih rana i čireva i za trljanje temena protiv peruti.
