Jačanje otpornosti organizma

Jačanje otpornosti organizma-Starenje se odlaže i jačanjem otpornosti na izazivače bolesti, jer organizam osoba posle 60 godina starosti manje je otporan na bakterije i viruse, — izazivače raznih bolesti i smetnji. Imuni sistem slabi, a i sposobnost belih krvnih zrnaca da se bore protiv izazivača bolesti. Vitamini C, E i beta-karotin mogu u znatnoj meri da jačaju imuni sistem i kod starijih osoba.

Na jačanje otpornosti organizma poseban uticaj ima vitamin E a i drugi prirodni antioksidansi smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti, bolesti raka, katarakte i drugih pratećih smetnji kod starih osoba…
Dobar prirodni izvor vitamina E, po redosledu količina, su ove na-mirnice: suncokretovo ulje i seme, lešnik, badem, orah, majonez, margarin, pšenične klice, kikiriki prženi, sojino ulje, maslac, braon pirinač, spanać, grašak, pasulj, hleb od integralnog brašna, džigerica, pečena piletina, jaja, banane, jabuke, beli hleb, kornflejks, pirinač beli.

Najbolji izvor vitamina C su: citrus plodovi i sokovi (pomorandže, limun, grejpfrut, mandarine), jagode, zeleno lisnato povrće, paradajz, krompir, karfiol, kupus.

Dobar izvor beta-karotina odnosno vitamina A su: šargarepa, spanać, bundeva, prokelj, kajsija, breskva, paradajz, zelena salata, grašak, bo-ranija, tvrdo kuvano jaje i dr. Vitaminima A, C i E treba dodati i selen koji u kombinaciji sa vitaminom E ima antioksidativno dejstvo, te i njega putem hrane treba unositi u organizam. Najbolji prirodni izvori selena za jačanje otpornosti organizma su: pšenične klice, mekinje, tunjevina, crni luk, paradajz, kelj i dr.

Za jačanje otpornosti neophodno je piti dovoljno tečnosti
Na usporavanje starenja utiče i količina vode odnosno tečnosti. Naime, koža u starosti gubi elastičnost i vlažnost, a ako se ne pije dovoljno vode da se nadoknadi gubitak tečnosti kroz mokrenje i disanje, telo crpi ono što mu je potrebno iz ćelija kože što dovodi do njenog sušenja i staračkog izgleda. Zato treba piti najmanje 8 čaša vode dnevno, ne računajući u tu količinu kafu, čaj i soda-pića koja sadrže kofein sa svojstvima diuretika, koji utiču na gubitak vode iz kože.

Za jačanje otpornosti organizma treba smanjiti korišćenje slatkiša, zaslađenih pića, kolača i biskvita, a povećati potrošnju poluobranog ili obranog mleka, jaja, mesa a naročito ribe, voća i povrća.

Hrana ne može zaustaviti starenje, ali zdrava ishrana sa dovoljno biljnih vlakana, vitamina i mineralnih materija i sa dovoljno tečnosti, prilična je garancija za usporavanje starenja, bolje zdravlje i lepši izgled.

Receptura za jačanje otpornosti organizma
U dužem vremenskom periodu koristiti sok od cvekle: dobija se tako što se očišćeni koren sitno narenda, prelije sokom limuna i medom, ostavi malo da ostoji, sok se zatim iscedi i pije u toku dana. Za 7 dl soka potrebno je oko 1,5 cvekle.

Čaj od matičnjaka, pored oprobanog umirujućeg dejstva, može starije osobe da učini mlađim, ako se pije u dužem periodu: 2-3 kašičice matičnjaka staviti u pola litre ključale vode, ostaviti nekoliko minuta poklopljeno, zasladiti medom i piti. Mleko se može dodati čaju, po želji.
Ren sa belim lukom je veoma koristan za starije osobe, jer deluje na obnavljanje krvnih sudova, naročito arterija, te utiče i na sniženje krvnog pritiska.