Posts

Paradajz konzerviranje – ljuti kečap – sok – zeleni ajvar
Od maja do oktobra, paradajz (Solanum lvcoper-sicum) je najčešća salata na trpezama, ali i nezaobilazan sastojak mnogobrojnih jela i preliva. Od oko deset hiljada vrsta, najčešće se koriste kruškasti, „volovsko srce", bez semenki, sitan…

Paradajz recepti
Recept - Punjeni paradajz na grčki način
POTREBNO JE (ZA 4 OSOBE):
• 4-6 VELIKIH KOMADA PARADAJZA
• MALO ŠECERA
• 150 G KUSKUSA (MOŽE DA SE KUPI U PRODAVNICAMA ZDRAVE HRANE)
• 175 ML KLJUČALE VODE
• 1 IZGNJECEN ČEN BELOG…