Posts

Jezgrasto voće kalorije nutritivna vrednost

JEZGRASTO VOĆE (ORAH, LEŠNIK, BADEM, INDIJSKI ORAH, PISTAĆI,-KESTEN) SASTAV I NUTRITIVNA VREDNOST Jezgrasto voće, pored prijatnog ukusa, pruža organizmu mnoštvo veoma vrednih sastojaka — od ulja, preko belan-čevina, do mdineralnih…

Kobasice viršle kalorije nutritivna vrednost

KOBASICE I VIRŠLE SASTAV I NUTRITIVNA VREDNOST Kobasice su proizvodi dobijeni punjenjem prirodnih ili veštačkih creva smesom različitih količina i sastava mlevenog mesa, masnih tkiva, iznutrica, ostataka vezivnog tkiva, kožica i dodatih…

Pšenica za kuvanje nutritivna vrednost

PŠENICA ZA KUVANJE SASTAV I NUTRITIVNA VREDNOST Pšenica ima primenu u domaćinstvu i poslastičairstvu, s obzirom na korisna svojstva koja ima nakon kuvanja, bilo sa dodacima (mleveni orah, šlag i dr.) ili bez njih.Kuvanoj pšenici se…

Živinsko meso kalorije nutritivna vrednost

ŽIVINSKO MESO (PILETINA, ĆURETINA, MESO OD PLOVKI I GUSAKA) U poslednje vreme proizvodnja se obavlja sve više pod farmerskim uslovima gde je na malom prostoru smešteno mnogo grla, a radi bržeg prirasta daju se razni koncentrati, koji…

Čaj sastav i nutritivna vrednost

ČAJ SASTAV I HRANLJIVA VREDNOST Osušeno lišće i lisni pupoljci čajnog drveta daju veoma ukusan i osvežavajući napitak, najpopularnije piće na svetu (Kina, Japan, Rusija, Indija, V. Britanija, Turska i dr.). U nekim zemljama pijenje…
pivo i zdravlje

Pivo kalorije nutritivna vrednost

PIVO SASTAV I NUTRITIVNA VREDNOST Pivo je prijatno i osvežavajuće piće slabije jačine, dobijeno alkoholnlim vrenjem sladovine proizvedene od ječmenog slada, hmelja i vode. Najbolje je ono koje se proizvodi od ječmenog slada, a slabije…

Čokolada i kakao kalorije nutritivna vrednost

ČOKOLADA I KAKAO SASTAV I NUTRITIVNA VREDNOST Ukusna i koncentrovana namirnica koja se sastoji od šešera (oko 65%), masti (oko 29%) i belančevina (oko 5%), zavisno od toga da li je obična gorka ili mlečna čokolada. Od mineralnih sastojaka…

Margarin kalorije nutritivna vrednost

MARGARIN SASTAV I NUTRITIVNA VREDNOST Margarin, bilo da je čvrst, mekan ili u tečnom stanju, sastoji se od biljnih ulja, vode ili mleka i aditiva (emulgatori, atnitioksidansi, konzervansi, veštaoke boje i arome i vitaminski preparati).…

Biljna ulja kalorije nutritivna vrednost

ULJA BILJNOG POREKLA SASTAV I NUTRITIVNA VREDNOST Ulja i masti imaju značajnu ulogu u ljudskoj ishrani. Kod pravilne ishrane najviše 30% kalorija unetih hranom treba da potiču iz masti i ulja. Sličnog su sastava i razlikuju se po tome…
jogurt

Ribe kalorije nutritivna vrednost

RIBE SASTAV I KALORIJSKA VREDNOST Jedna holandska izreka glasi: -Zemlja sa puno haringe može ostati sa malo lekara. Riba je veoma važna životna namirnica, lako svarljiva i bogata belančevinama visoke biološke vrednosti sličnim mesu.…
hleb

Hleb kalorije nutritivna vrednost

HLEB SASTAV I HRANLJIVOST Hleb je najjeftinija i najviše korišćena ugljeno-hidratna hrana kod nas, sa osrednjim sadržajem belančevina, malo masti i holesterola i sa osrednjim sadržajem biljnih vlakaina, zavisno od vrste i tipa hleba.…
jogurt

Jogurt kalorije nutritivna vrednost

JOGURT (KISELO MLEKO, KEFIR) SASTAV I HRANLJIVA VREDNOST Jogurt i kiseilo mleko proizvode se fermentisanjem kuvanog mleka kulturama bakterija koje stvaraju mlečnu kiselinu od mlečnog šećera — laktoze. Kiseljenje se obavlja na temperaturi…