Posts

leblebije zdravlje

Leblebije i zdravlje ! kalorije, proteini, saveti oko recepata

Šta je leblebija ? Poreklom iz mediteranskih krajeva i sa Srednjeg Istoka, leblebije su se raširile kao osnovna namirnica u mnogim tradicionalnim kuhinjama širom sveta. Najčešće se koristi u italijanskoj, grčkoj, indijskoj, srednjeistočnim,…

Leblebije lekovite mahunarke

Latinski naziv za leblebije (Cicer arietinum) znači "mali ovan", što ukazuje na oblik zrna ove mahunarke koji podseća na glavu ove životinje. Pored uobičajenih leblebija bež boje, postoje i crne, zelene, crvene i braon boje. Inače,…
leblebija

Leblebija zamena za meso

Leblebija je mahunarka bogata biljnim vlaknima koja olakšavaju varenje, magnezijumom neophodnim za zdravlje srca i kostiju i gvožđem koje se ne gubi ni tokom kuvanja... Leblebija, slanutak, ceci, naut i slani pasulj su imena u narodu za…