Posts

Čorba od praziluka s brokolijem !

Praziluk je idealna namirnica za osobe na dijeti, jer sadrži mnogo vode i vrlo malo kalorija. Prava je riznica vitamina i minerala, a pokazao se i kao odličan diuretik, jer podstiče izbacivanje vode iz organizma. Osim toga , ima izuzetna…
corba od celera i brokolija

Čorba od celera i brokolija !

Čorba od celera i brokolija Maj bi trebalo da bude najlepši mesec (pored septembra), kada je sve već procvetalo, kada se proleće pokazalo u svom punom, zrelom sjaju. Da bude taman dovoljno toplo, sunčano, mirisno i milo da mami napolje…

Brokoli lekovita svojstva !

Brokoli je sličnog je izgleda kao karfiol, a na našim pijacama se pojavio pre desetak godina. Ljudi su ga sporo prihvatali zbog ne naročito primamljivog ukusa. Zanimljivo je da upravo taj prepoznatljiv ukus brokolija potiče od jednog izrazito…

Brokoli i zdravlje

Brokoli štiti od mnogobrojnih zdravstvenih problema pa mnogi nutricionisti smatraju da bi se umesto na pijacama trebao prodavati u apotekama. Brokoli je povrće broj jedan protiv raka. Sprečava razvoj različitih vrsta zloćudnih tumora,…
brokoli

Brokoli

Brokoli (Brassica oleracea) DRUGI NAZIVI: prokule, kaulin, kavolin. OPIS BILJKE: Brokoli pripada porodici krstašica (Crucifereae). Razne vrste i podvrste danas je teško opisati, ali se zna da je razlika između brokolija i karfiola u…