Zapečene špargle recept
– 1,5 kgšpargli
– 6 tankih svinjskih odrezaka
– kašika šećera
– sos od peršuna
– 75 g gauda sira
– ulje, so, biber
Zapečene špargle recept
Špargle očistite, odsecite im tvrde krajeve i kuvajte oko 20 minuta u litru vode sa malo soli i šećera. Oce-dite ih i poslažite u nauljenu vatrostalnu činiju. Svinjske odreske izlupajte, ispržite, posolite, pobiberite, položite na špargle i prelijte sosom od peršuna. Pospite rendanim sirom i pecite deset minuta u rerni na 185 stepeni.
