Za zapečene kriške hleba otrebno je:
8 kriški hleba
100 g maslaca
150 kačkavalja ili belog srpskog sira
8 tankih režnjeva salame ili šunke
8 malih komada svežeg paradajza ili malo paradajza iz tube.
Zapečene kriške hleba recept za pripremanje
Ovo je recept za jedan od najbržih doručaka u našoj savremenoj kuhinji. Možete ga pripremiti za 10 minuta. Količina koju smo predvideli dovoljna je za četiri osobe. Potrudite se da kriške hleba isečete ravno i tanko. Odmah uključite pećnicu na 220°C. Na dno pećnice stavite manji vatrostalni sud sa tankim slojem vode, koja treba da se isparava kad se pećnica zagreje. Odmah premazujte kriške maslacem, pokrivajte struganim, tanko sečenim kačkavaljem ili izdrobljenim belim srpskim sirom pa malo pritisnite nadev. U jedan kraj pokrivene kriške stavite režanj salame ili šunke, a u drugi kraj paradajz. Stavite odmah kriške na rešetku u pećnici i to na središnu ili gornju šinu. Ostavite tako samo dva-tri minuta da se maslac rastopi, sir slegne, a kriške omeknu.Preko svake kriške hleba možete slomiti o jedno jaje i ostaviti da se zapeče. Izvadite tople kriške iz pećnice na veliku plitku činiju i poslužite uz čaj, kiselo ili obično mleko. Zapečene kriške se brzo hlade i, ako ih odmah ne potrošite, neće više biti ukusne.
