Tikvice sa šunkom potrebni sastojci:
5 manjih tikvica
200 g trapista
100 g praške šunke
3 jaja
čaša pavlake
čen belog luka
mirodija
brašno
biber, ulje, so
Tikvice sa šunkom priprema
Operite tikvice i isecite ih po dužini. Uvaljajte ih u brašno i ispržite na ulju. Jaja, pavlaku, biber, seckani beli luk i mirodiju umutite i posolite. Posudu za pečenje namažite uljem i redajte naizmenično tikvice, prašku šunku, strugani trapist (ostavite malo da pospete na kraju) dok ne potrošite materijal, ali tako da na kraju budu tikvice. Sve to prelijte umućenom smesom sa jajima i pospite struganim trapistom. Posudu malo protresite da se masa ujednači i pecite u zagrejanoj remi oko 30 minuta.
Tikvice sadrže oksalate tako da se ne preporučuju onima koji imaju bubrežne ili probleme sa bešikom.
