Srneća ledja recept

Srneća ledja potrebni sastojci…
5 jaja,
150 g margarina,
150 g šečera u prahu,
100 g narendane čokolade,
100 g mlevenih oraha,
malo rendane limunove kore,
50 g prezle,
1 kašika ruma

Srneća ledja pripremanje
Penasto umutiti margarin, šećer i žumanca. Postepeno dodavati čokoladu, limunovu koru, orahe, prezle prethodno navlazene rumom i na kaju, polako čvrsti sneg od belanaca. Testo izručiti u kalup za srneća leđa (uzan i dugačak), namazan uljem i posut brašnom i peći u blago ugrejanoj rerni. Ohlađeni kolač izvaditi iz kalupa i preliti čokoladnom glazurom.

Čokoladna glazura
100 g butera ili margarina, 100 g čokolade Otopiti buter ili margarin, dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok masa ne postane potpuno glatka.