Šargarepa s kiselim mlekom potrebni sastojci
– 600 g mlade šargarepe
– glavica crnog luka
– 2 dl kiselog mleka
– kašičica šećera
– kašičica mirodije
– kašika maslaca
– suvi biljni začin, so
– voda
Na maslacu popržite iseckani luk, dodajte šargarepu iseckanu na kolutove, posolite, pospite šećerom i biljnim začinom, pa, uz povremeno dolivanje tople vode, dinstajte dok šargarepa ne bude mekana. Pospite mirodijom, dodajte kiselo mleko, promešajte i na tihoj vatri prokuvajte još minut-dva. Sklonite sa šporeta i služite toplo ili hladno.
SAVET PLUS: Ovako pripremljenu šargarepu poslužite s pireom od krompira uz kuvano živinsko meso ili ribu.
