Rizi bizi recept

Rizi bizi potrebne namirnice za pripremanje
100 g butera,
1 mala glavica crnog luka,
1 šolja pirinča,
4 šolje pileče supe (ili supe od kocke),
biber,
250 g skuvanog graška u zrnu,
pola veze peršunovog lišča,
2 kašike parmezana,
1 kašika rastopljenog butera

Rizi bizi pripremanje
Ugrejati buter, dodati sitno seckan luk i pržiti dok ne porumeni. Dodati pirinač i pržiti još koji minut. Zaliti supom, začiniti solju i biberom, promešati i kuvati oko pola sata. Potom dodati grašak i peršun. Kuvati još 5 minuta. Pred služenje preliti otopljenim buterom i posuti parmezanom.