Za paradajz čorbu je potrebno;
1kg paradajza
1 crni luk
2 cena belog luka
1 veca sargarepa
1l supe(kokosja ili povrtnakocka)
6 kasika neutralne pavlake
2 zumanca
1 kasika vinskog sirceta
1 kasicica origano
maslinovo ulje, so, biber
Paradajz čorba recept za pripremanje
Crni i beli luk sitno naseckati . Sargarepu krupno narendati. Paradajz oguliti i usitniti na blenderu. U litar vode skuvati kocku supe i ostaviti sa strane. U serpu sipati ulje i dodati obe vrste luka i sargarepu da se polako dinstaju uz povremeno dodavanje manjih kolicina supe. Posle 10 minuta dodati paradajz, supu i ostale zacine. Ostaviti da se krcka oko 20 minuta. Zumanca umutiti sa pavlakom i kasicicom sirceta. Serpu izmaci sa ringle i dodati umucenu pavlaku. Dodati naseckan persun ili bosiljak.
tags-paradajz čorba
