Krem supa od sočiva potrebni sastojci
– 250 g sočiva iz konzerve
– 4 krompira
– 3 šargarepe
– 2 kašike kisele pavlake
– 2 viršle
– biljni začin, biber, so
– malo peršunovog lista
Krem supa od sočiva priprema
U litar vrele vode dodajte oceđeno i isprano sočivo, kašičicu biljnog začina, krompir, dve šargarepe iseckane na kockice i jednu prepolovljenu i kuvajte na tihoj vatri petnaestak minuta. Izvadite 2 kašike zrna sočiva i prepolovljene komade šargarepe, iseckajte je na kolutiće i ostavite na stranu. Preostalo povrće i sočivo izmiksujte u blenderu i vratite u vodu neprekidno mešajući. Dodajte kolutiće šargarepe,. zrna sočiva, iseckan peršunov list i obarene viršle iseckane na kolutove. Začinite biberom, a po potrebi dosolite i dodajte pavlaku.
