Za kompot od mandarina PRIPREMITE:
1 kg mandarina
500 g šećera
1 limun 3-4 anisa
1/2 dl likera od pomorandže
Kompot od mandarina recept za pripremanje
Mandarine oljuštite i što pažljivije skinite belu kožicu. Pristavite 1 dl vode sa šećerom i anisom, neka vri 10 minuta. Mandarine poslažite u čiste tegle, ne pritiskajte ih. Sirupu dodajte limunov sok i liker, pa time prelijte mandarine. Sterilizujte 35 minuta.
