Kompot od bresaka recept

Kompot od bresaka recept
Breskve potopiti u vrelu vodu. Zatim ih oljuštiti, izvaditi koštice i iseći na kriške. Složiti ih u tegle, a svaki red posuti šećerom. Skuvati šećerni sirup (na 1 kg bresaka 150 g šećera u 0,3 1 vode) i vreo preliti preko voća. Zatvoriti tegle i pasterizovati ih 20 minuta na 75°C.

Kompot od grožda recept
Izabrati grožđe s izrazitim mirisom, na primer muškat. S opranih i oceđenih grozdova skinuti bobice, pa ih složiti u tegle. Naliti mlakim, prokuvanim šećernim sirupom (na 1 kg grožđa 250 g šećera u 0,3 1 vode). Zatvoriti tegle i pasterizovati ih 15 minuta na 75 °C.