Kolač s makom recept

Kolač s makom potrebni sastojci
250 g margarina,
250 g brašna,
1 žumance,
4 kašike slatke pavlake (ili mleka), prstohvat soli
Fil.. 6 žumanaca, 6 kašika šećera u prahu, 200 g mlevenog maka, 7 belanaca, narendana kora limuna
Kolač s makom pripremanje
Žumanca i šećer dobro umutiti, dodati mak, limunovu koru i, na kraju, uz blago mešanje, čvrsti sneg od belanaca. Od margarina, brašna, žumanca, pavlake i soli umesiti testo i ostaviti ga 1 sat u frižideru. Potom ga podeliti na dva dela i oba oklagijom razvući na pobrašnjenoj dasci. U manju nauljenu tepsiju staviti polovinu testa, nafilovati, prekriti drugom polovinom testa, izbockati viljuškom i ispeći. Ohlađeni kolač preliti čokoladnom glazurom.

Čokoladna glazura
100 g butera ili margarina, 100 g čokolade Otopiti buter ili margarin, dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok masa ne postane potpuno glatka.