Grčka salata caciki potrebni SASTOTCI:
-2 dl kiselog mleka
-1 veći ili 2 manja sveža krastavca i 1 kašičica seckane nane ili mirođije
-1-2 sitno seckana čena belog luka
-1 kašika maslinovog ulja par kapi soka od limuna
-so biber
Grčka salata caciki recept za pripremanje
PRIPREMA: Preko posude staviti čistu krpu i u nju narendati svež krastavac.Ostaviti da se cedi oko 20 minuta. Posle toga krpu dodatno iscediti rukama, da što više tečnosti izađe iz krastavca. Iz kiselog mleka odliti tečnost koja obično bude sa strane (po tradicionalnom receptu koristi se gust jogurt, a može se upotrebiti i pavlaka). Pomešati sve sastojke da se dobije homogena masa. Ukrasiti s nekoliko kolutova krastavca i grančicom nane. Poslužiti kao prilog uz pečenje, meso na žaru, ražnjiće ili piletinu.
