Mladi ječam ima brojna lekovita svojstva i izvanredno deluje na ceo organizam (Hordeum vulgare) Fam. Poaceae
Sadrži supstance sa najvećim lekovitim dejstvom neophodnim organizmu…
Mladi ječam, kao biljka sa izvanrednim dejstvom na ceo organizam, naročito u vidu zelenog soka od ječma, otkriće je doktora Jošihide Hagivare, doktora medicine, sa Univerziteta Kumamoto.
Doktor Jošihide Hagivara je već od svoje dvadesete godine bio oduševljen i preokupiran farmacijom, pripremajući vitamine, analgetike i druge biljne preparate.
Čudotvorno dejstvo soka od mladog ječma
Pošto je otkrio čudotvorno dejstvo soka od mladog ječma, doktor Hagivara osniva “Udruženje zelenh”, koje se bavi promovisanjem i propagiranjem soka od mladog ječma.
U eksperimentalnoj studiji koja je obuhvatila 150 biljnih sorti, doktor Hagivara je otkrio da mladi ječam sadrži supstance sa najvećim lekovitim dejstvom koje su neophodne organizmu.
Otkrića doktora Hagivare – efikasnost soka od mladog ječma u lečenju bolesti i održavanju zdravlja – rezultat su trinaestogodišnjeg istraživanja na planu ljudske ishrane, sa ciljem da se pronađu posrednici koji učestvuju u procesu rehabilitacije obolelog organizma, kao i u zaustavljanju razgradnje i starenja ćelija.
Mladi ječam je potvrdio svoje lekovito dejstvo
Kada mlada biljka ječma dostigne vis od 20-30 cm, tada sadrži maksim hranljivih sastojaka potrebnih ljudskim ćelijama. U ovoj fazi razvoja, listovi ječma sadrže najviše vitamina iz grupe B (B1 B6. B12), nikotinsku kiselinu, vitamin E vitamin C i velike količine gvožđa, kalcijuma, mangana, magnezijuma,germanijuma, cinka, bakra, litijuma bioflavonoida, polisaharida i polipeptid Bioehemijski sastav mladog ječma d ovoj biljci izuzetna terapijska svojst naročito sposobnost usporavanja starenja ćelija.
Izuzetna zastupljenost proteina, vitamina, minerala i enzima doprinosi veoma dobrom funkcionisanju ljudskog organizma.
U poređenju sa ostalim biljkama, mladi ječam sadrži:
250 puta više vitamina A od zele salate;
25 puta više kalijuma od banane;
11 puta više kalcijuma od mleka;
11 puta više gvozda od celera;
7 puta više vitamina C od pomorandže
10 puta više vitamina B1 od spanaća;
23 puta više biotina (faktor iz grupe vitamina B) od mleka.
2.000 mikrograma aktivne SOD (superoksid dismutaze) u porciji od 2 g mladi ječma u prahu.
Superoksid dismutaza je aktivni protei skienzim sa izvanrednim efektom u lečenju bolesti, revitalizaciji organizma, usporavanju procesa starenja. Ovaj enzim sprečava dejstvo slobodnih radikala.
Koristeći mladi ječam svakodnevno, u obliku soka,pacijenti zapažaju izvanredne rezultate u pogledu energije i vitalnosti.
Rezultati postignuti upotrebom soka od ječma, na način kako ih je predstavio dr J. Hagivara i komentari pacijenata
1. Potreba za kraćim snom:
“Budim se dva sata ranije”.
“Od totalne iscrpljenosti, do potpune vitalnosti za kratko vreme”.
“Ponovo posedujem mladalačku snagu”.
2. Više energije kod fizičkih i intelektualnih napora, poboljšanje pamćenja, bistrina uma:
“Ukoliko je vitalnost organizma opala, potrebno je duže spavati”.
“Zahvaljujući mladom ječmu, spavam dva sata manje u toku noći, i na taj način počinjem posao ranije, sa više energije. Imam više vremena za rad i za svoju porodicu.”
3. Regulisanje krvnog pritiska:
“Dvadeset pet godina sam bolovao od hipertenzije (visokog kivnog pritiska). Sada je ona normalizovana, zahvaljujući mladom ječmu.”
4. Zamenjuje pilule za umirenje bolova:
Ublažava bolove u želucu, leci čir.
Smiruje bolove i upale zglobova (artritis).
“Dvanaest godina sam osećao bolove u predelu gležnjeva. Mladi ječam me je oslobodio ovih tegoba i uzimanja lekova.”
“Prestao sam da uzimam medikamente protiv upale zglobova. S radošću očekujem više energije.”
“Skoro potpuno eliminiše bolove u kolenima, i apsolutno vraća savitljivost vratnim pršljenovima.”
5. Eliminisanje viška telesne težine, kod gojaznosti.
6. Rešavanje problema akni:
7. Antiinflamatorno dejstvo (protiv upala).
8. Revitalizacija kože, putem rehidra-tacije isušenog epiderma (gornji sloj kože) koji prati proces starenja.
9. Povećava potenciju (seksualnu moć).
Sok od mladog ječma u prahu
Kao zamenu za biljke u svežem stanju (u zimskom periodu), dr Hagivara je predložio “sok od mladog ječma u prahu”, koji sadrži enzime slične onima koji postoje u ćelijama ljudskog organizma.
Superoksid dismutaza (SOD) preventivno deluje kod starenja ćelija, kolagenih bolesti (zapaljenja vezivnog tkiva i sitnih krvnih sudova: lupus, perniciozna anemija, sklerodermija, dermatomiozitis, poliarteritis) i leukemije.
Treba znati da pečena riba i meso sadrže supstance sa kancerogenim dejstvom, mnogo jačim nego što je to slučaj sa 3,4 benzopirenufom, koji se nalazi u duvanu i koji poseduje toksična svojstva. Neutrališući otrovno dejstvo pomenutih supstanci, mladi ječam sprečava nastanak raka.
Sok od mladog ječma poseduje jače antiinflamatorno dejstvo (sanira zapaljenske procese), od kortizona i fenil-butazona, bez pratećih komplikacija.
Po svom hemijskom sastavu, mladi ječam je jedna od najvrednijih zelenih namirnica, koja obezbeđuje organizmu vitamine, minerale, enzime, hlorofil i ostale esencijalne nutritivne elemente koji ostaju dezintegrisani i u aktivnom stanju (u soku, i u vidu praha).
Prah od mladog ječma (Barley Green) se dobija dehidratacijom svežeg soka od mladog ječma, na sniženim temperaturama, tako da enzimi ostaju aktivni. Ne sadrži nesvarljive supstance.
Prilikom uzgajanja ječma od kojeg se dobija sok, ne treba koristiti pesticide ili hemijske supstance.
Terapeutske indikacije: Lečenje sokom od mladog ječma je delotvorno kod sledećih oboljenja: anoreksije (odbojnosti prema hrani), stomatitisa (infekcije usne duplje), oboljenja očiju, gastritisa (upale želudačne sluznice), čira, kancera (raka), kolitisa (upale debelog creva), pankreatitisa (upale pankreasa), oboljenja jetre (hepatitisa, ciroze, holecistitisa), ishemične kardiopatije (nedovoljnog snabdevanja srca kiseonikom), cerebalne ateroskleroze (zakrečenje arterija mozga), infarkta (srčanog udara), hipertenzije i hipotenzije (povišenog i sniženog krvnog pritiska), bronhijalne astme (otežanog disanja usled suzenja lumena bronhija), bronhitisa, gripa, plućnih zaraznih bolesti izazvanih virusom, tuberkuloze pluća, alergijske kijavice, hormonalnih poremećaja, dijabetesa melitusa (šećerne bolesti), gojaznosti, psiho-motorne retardira-nosti (usporenosti psiho-fizičkih funkcija), neurastenije (slabost živaca), insomnije (nesanice), šizofrenije (psihičkih poremećaja, epilepsije (padavice), neuralgije trigeminusa (bolova petog moždanog živca), facijalne neuralgije, akutnog reumatizma u zglobovima, lumbalnog išijasa, artritisa (upale zglobova), akni (bubuljica), efelida (pega), dermatitisa (upale kože), ekcema, varikoznog čira (rana usled proširenih vena donjih ekstremiteta), tromboflebitisa (upala vena usled zakrečenja trombom -usirenom krvlju), hemoroida šuljeva) analnog čira (čira u predelu anusa -čmara), hemoragija (krvarenja), dismeno-reje (menstruacije praćene bolovima), osteoporoze (šupljikavosti koštanog tkiva), fraktura (preloma), avitaminoze (nedostatka vitamina), opadanja kose, steriliteta (neplodnosti), impotencije (seksualne nemoći).
Načini upotrebe:
1 kašičicu praha od mladog ječma sipati u 150-200 ml vode ili voćnog soka (1 kašičica praha = 2 g).
Ne rastvara se u vrućim napicima. Sok se pije u retkim gutljajima pre jela. Kada se uzimaju dve porcije dnevno
(0,5-2 g za porciju), ujutro i uveče, pre jela, one predstavljaju za zdravog čoveka izvor energije i svezine.
U slučaju bolesti, pacijent treba da konzumira po 3 porcije dnevno (ujutro, u podne i uveče).
Svež sok od mladog ječma: 50 ml svežeg soka se pomeša sa 150 ml vode ili soka od jabuke.
Kod nas sok mladog lišća ječma u prahu može se kupiti u većim prodavnicama zdrave hrane (Bio špajz – na Kalenić pijaci) pod nazivom “GREEN MAGMA” po originalnoj formuli dr Hagivare. Cena je nešto veća jer je proces proizvodnje veoma skup. Nažalost kod nas se niko ne bavi proizvodnjom, dok se u nekim evropskim zemljama proizvodi sok, ali je rok trajanja veoma kratak. Proizvodnja soka je identična kao i proizvodnja soka lekovitih biljaka i zahteva veću količinu mladog ječmenog lišća.
