Kada imate manjak energije, verovatno ćete instinktivno posegnuti za šoljom kafe, ili slatkišima, kako biste se brzo „podigli“. Nažalost, efekat oba ova metoda je kratkotrajan i može vas kasnije, učiniti još umornijim. Užina koja će vam podići energiju treba da bude bogata proteinima, vlaknima i složenim ugljenim hidratima.
Hrana daje energiju koja se meri kalorijama.Neke namirnice su bogatije kalorijama a neke ih sadrže veoma malo.Sve kalorije nastaju od: ugljenih hidrata, proteina i masti.Međutim za odgovor na pitanje koja je najbolja hrana za energiju treba znati da li želite podizanje energije u što kraćem roku ili želite da posle konzumiranja određene hrane što duže održite energiju.
Hrana koja je bogata ugljenim hidratima tj. skrobom i šećerima je dobra za brzo podizanje energije ali ta energija brzo i nestaje.Proteini i masti nisu dobri za brzo podizanje energije ali hrana koja ih sadrži je dobra za stabilno održanje energije tokom više sati.
Ovo je 10 najboljih namirnica za podizanje energije: neke su najbolje ‘za poneti’, a druge su pametni izbori koji će vam dati snagu za celo popodne.
Bademi
Bademi su prava zvezda u svetu grickalica, jer sadrže hranljive materije poput magnezijuma i vitamina B, koji pomažu organizmu da konvertuje hranu u energiju. Istraživanja pokazuju da se osobe sa manjkom magnezijuma u organizmu brže umaraju prilikom vežbanja, jer ovaj mineral ima ulogu u energetskom metabolizmu. Manjak vitamina B izaziva zamor, nadražljivost, i lošu koncentraciju.Držite se jedne porcije, koja sadrži oko 23 badema, da ne preterate sa unosom kalorija.
Bezmasne kokice
Ugljeni hidrati dobijeni od integralnih žitarica su dobri za stabilan nivo energije. Zahvaljujući vlaknima, žitarice od celog zrna sprečavaju pad šećera u krvi koji se dešava nakon konzumiranja rafinisanih ili prostih ugljenih hidrata. Kokice su bolji izbor od drugih gickalica poput čipsa, jer ima manje kalorija – dok im ne dodate so, puter ili ulje. A pošto ih možete pojesti u malo većoj količini, duže ćete biti siti, za razliku od čipsa i krekera. Nemojte jesti kokice iz mikrotalasne, nego ih napravite sami, a začinite ih biljkama i začinima.
Puter od kikirikija
Iako je puter od kikirikija hrana sa puno kalorija odličan je za podizanje energije, on će vam zaista obezbediti dugoročnu dozu energije. Sadrži zdrave masti, proteine i vlakna, koji sprečavaju glad i održavaju nivo šećera u krvi. Isprobajte prirodan puter od orašastih plodova, koji ne sadrži nikakve dodatke. Izbegavajte proizvođače koji prave puter sa šećerom, i nemojte pojesti više od 2 kašike.
Losos
Ne naziva se losos za džabe hranom za mozak. Ova riba bogatog ukusa je posebno zdrava zbog omega-3 masnih kiselina: nutrijenta koji poboljšava pamćenje i smanjuje depresiju, poboljšava energiju i raspoloženje. Zdrave masti čine lososa pametnim izborom za srce, jer smanjuju krvni pritisak i loš holesterol, koji mogu povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Plus, velika količina proteina doprineće osećaju sitosti, te je losos odlična večera za osobe koje žele da smršaju.
Banane
Banane su prirodno upakovana, prenosiva užina. Pune su vlakana, vitamina B i kalijuma – nutrijenta koji održava energiju i funkcionisanje mišića. Banane su posebno dobre pre ili posle vežbanja. Jedna banana, sa čašom mleka sa malim procentom mlečne masti ili šoljom jogurta, je zdrava kombinacija puna vlakana i proteina, koja će vam obezbediti dugoročnu energiju – idealno za doručak i početak dana.
Kelj
Umesto ajsberg salate, iskoristite nutritivno bogati kelj kao osnovu za salatu koja će vam dati energiju. Kelj možete ispržiti i poslužiti kao prilog, iseckati ga i dodati u čorbu, ili ga ubaciti u integralnu pastu. Kelj sadrži aminokiselinu L-tirozin, koji vas razbuđuje i podiže koncentraciju, i brojne antioksidante i vlakna koja će vas zasititi i održavati stabilan nivo šećera u krvi.
Ovsena kaša
Pitajte bilo kog nutricionistu da vam da predloge za zdrav i jednostavan doručak, i, sigurno će vam ponuditi ovsenu kašu. Ona sadrži puno vlakana, zbog čega ste dugo siti i imate puno energije. Pošto je vlaknima potrebno puno vremena da se svare, pojedite ovsenu kašu za doručak, i imaćete energije za celo jutro, u poređenju sa običnim slatkim doručkom, objašnjava doktorka Melinda Džonson, predsednica Akademije za nutricionistiku i ishranu u Arizoni. Sa stabilnim nivoom šećera u krvi, osećaćete se energično i fokusirano, i nećete osećati potrebu da popijete još jednu šolju kafe.
Pistaći
Moćni pistaći su kombinacija proteina, vlakna i zdravih mononezasićenih masti, zbog čega su odlična opcija za užinu. Visok nivo proteina u pistaćima, čine ih idealnom hranom za održavanje energije. 25 pistaća sadrži oko 100 kalorija, a pošto svaki morate da očistite pre nego što ga pojedete, sprečiće vas da se prejedete.
Humus
Humus je mediteranski umak, napravljen od malo sastojaka – pasiranog garbanzo pasulja, paste od susama, maslinovog ulja i soka od limuna – i svi doprinose energiji. Vlakna i proteini koji se nalaze u pasulju stabilišu nivo šećera u krvi, smanjuju glad i povećavaju energiju. Kada se koristi kao umak za povrće, poput štapića paprike ili šargarepa, humus je odlična popodnevna grickalica. Možete ga koristiti i kao namaz, ili umesto majoneza.
Grčki jogurt
Kada pričamo o jogurtu, grčki sadrži duplo više proteina od običnog jogurta, pa je odličan izbor za doručak, ručak ili užinu. Gusta tekstura pruža savršeno platno za razne dodatke, koji ga mogu učiniti još boljim. Dodajte sveže bobičasto voće i iseckane orašaste plodove i dobili ste poslasticu bogatu hranljivim materijama. Izaberite nemasni grčki jogurt, kako ne biste uneli previše kalorija.
