NAMIRNICE ZA VIŠE ENERGIJE
Školjke
Morske školjke su jedan od najbogatijih prirodnih izvora gvožđa, koje omogućava prenos kiseonika (neophodan je za energiju) kroz organizam. Takođe su korisne za moždanu funkciju, sprečavanje depresije…
Integralne žitarice:
Osobe koje svakodnevno jedu integralne cerealije, bogate biljnim vlaknima, ređe osećaju opštu slabost
od ostalih ljudi. Istraživači smatraju da biljna vlakna odstranjuju materije iz organizma koje su potencijalno toksične za mozak i koje obaraju nivo fizičke i mentalne energije. Takođe su korisne za kontrolu nivoa sećera u krvi zdravlje srca…
Pileće belo meso:
Proteini u ovom mesu mogu blokirati opuštajuć efekat serotonina, što podiže budnost i koncentraciju. Takođe je korisno za izgradnju mišića, gubitak kilograma…
ZA ZAŠTITU SRCA
Jabuke
Ako svaki dan pojedete samo jednu jabuku, obezbedićete dvostruku dozu materija za zaštitu srca – biljna vlakna eliminišu holesterol, a polifenoli štite preostali holesterol od štetnog uticaja slobodnih radikala. Rezultat? Snižavanje nivoa lošeg holesterola (LDL) za 40%.
Takođe su dobre za ublažavanje tegoba izazvanih astmom, varenje i gubitak težine.
Kokice
Ukoliko se spremaju bez dodatka ulja, kokice su izuzetno zdrava užina jer sadrže biljna vlakna i polifenole. Takođe su korisne za dobar san i gubitak težine.
Citrusno voće
Ova grupa voća sadrži hesperidin, biljnu materiju što poboljšava dotok krvi u srce, i vitamin C, koji štiti od moždanog udara. Istraživanja su pokazala da ljudi u čijoj krvi ima najviše vitamina C – 42% ređe doživljavaju moždani udar od onih s mnogi nižim nivoom ovog vitamina u krvi. Takođe je korisno kao zaštita od kancera, u slučaju depresije…
Nezaslađen kakao
Kakao je izuzetno bogat flavonolima, koji opuštaju zidove arterija i snižavaju krvni pritisak. Umešajte kašičicu-dve u običan jogurt i pojedite to kao zdravu užinu.
Takođe je koristan za moždanu funkciju, u slučaju osetljivosti na insulin…
ZA BOLJE RASPOLOŽENJE
Turmerik:
I Ovaj aromatični začin, koji kariju daje prepoznatljivu boju, sadrži kurkumin, hemijsku materiju što podiže nivo serotonina u mozgu. Takođe je koristan za ublažavanje simptoma artritisa, kao zaštita od kancera…
Sočivo:
Za sintezu serotonina i dopamina u mozgu neophodna je folna kiselina, koju sadrži ova mahunarka. Istraživanja pokazuju da osobe koje pate od depresije često imaju nizak nivo folne kiseline u krvi. Dakle, da biste zadovoljili dnevno potrebnu dozu ove materije, dodajte 200 g sočiva ručku ili večeri.
Takođe je korisno za kontrolu nivoa šećera u krvi, funkciju varenja…
ZA JAČE KOSTI
Sos od paradajza/kečap:
Oko 2 dcl paradajz-sosa obezbeđuje 17% dnevno potrebne količine kalijuma, što neutrališe dejstvo kiseline koja može izvući kalcijum iz kostiju. Takođe je koristan za zdravlje srca i kao zaštita od kancera.
Kineski kupus:
Mnoge vrste zelenog lisnatog povrća bogate su kalcijumom, ali neke istovremeno sadrže oksalate, koji blokiraju apsorpciju ovog minerala. Međutim, u kineskom kupusu ima vrlo malo oksalata, a 200 g kuvanog povrća obezbeđuje istu količinu kalicijuma kao i pola čaše mleka. Takođe je koristan za ublažavanje depresije i simptoma PMS-a, te efikasnije mršavljenje.
Obrano mleko
Kalcijum i vitamin D jesu hranjive materije kojih najviše ima u mleku, ali ova namirnica sadrži i kalijum, proteine i ostale materije neophodne za održavanje čvrstine i funkcije kostiju. Takođe je korisno za rast mišića i gubitak telesne težine.
ZA UBLAŽAVANJE SIMPTOMA MENOPAUZE
Mladi spanać:
Višak kilograma donosi i brojnije valunge, pokazuju istraživanja. Ali ishrana s dosta voća i povrća može nam pomoći da redukujemo telesnu masu za samo deset odsto, što će ublažiti – ili potpuno eliminisati – valunge i noćna preznojavanja. Istraživači smatraju da ekstramasno tkivo može narušiti normalnu termoregulaciju, to jest oslobađanje toplote iz tela. Ako nastojite da smršate, onda napunite tanjir spanaćem. Sa samo sedam kalorija u dvesta grama, porcija spanaća vredi i koliko nekoliko porcija drugih vrsta povrća. Takođe je koristan za kvalitet kostiju, sprečavanje kancera, depresiju, zdravlje srca, gubitak težine…
Kokosovo ulje:
Sadrži posebne masti, poznate kao srednji lanci triglicerida, koji stimulišu metabolizam. Što je metabolizam brži, to su manje šanse da se uveća telesna masa. To, opet, značiće i valunzi biti blaži, ili će pak izostati. Takođe je korisno za re-hidratacija suve kože i kose.
Morske alge (Nori):
Sve vrste morskih algi bogate su jodom, a posebno Nori, vrsta koja se koristi za suši. Ovaj mineral podstiče rad tiroidne žlezde i ubrzava metabolizam. Usitnite jedan list suvog Norija i dodajte ga čorbi ili salati za 70% dnevne doze joda. Takođe su korisne za kontrolu nivoa šećera u krvi, zdravlje srca, mršavljenje…
ZA MENTALNO ZDRAVLJE
Višegodišnje studije pokazale su da osobe koje redovno konzumiraju maslinovo ulje imaju 40% niži rizik od pojave Alchajmerove od drugih, jer polifenoli u njegovom sastavu štite moždane ćelije od dejstva slobodnih radikala. Takođe je korisno za sprečavanje kancera, zdravlje srca…
Zeleni čaj štiti od dejstva beta amiloida, koji narušavaju memoriju. Takođe, bogat je polifenolima, koji imaju antioksidansnu ulogu. Takođe je koristan za čvrstinu kostiju, zdravlje zuba…
