Šargarepa peršun celer – lekovitost kalorije

Šargarepa, peršun, celer – lekovitost kalorije
Šargarepa je slatka,hrskava dobra za zdravlje! Možete je brati na početku sezone, kao male useve ili kasnije, kao krupno korenje za supe i čušpajze…

Šargarepa kalorije,vitamini minerali
šargarepa sadrži –30 kalorija na 100 grama – 87% vode ,imavisok sadržaj karotina, koji telo pretvara u vitamin A ,sadrži kalijum, vitamin C, vitamin B6, tiamin, folnu kiselinu i magnezijum.

Šargarepa poseduje pravo bogatstvo hranljivih materija. Sadrži pravi svetski rekord u vitaminu A: u 100 g sadržano je neverovatnih 28.000 medunarodnih jedinica (IE) vitamina A, što je 1.000 puta više na primer od repe ili artičoke ili 2.000 puta više nego u ostalih cvetača. Samo jedna šargarepa sadrži toliko vitamina A kao najveća pilula vitamina A iz apoteke, pritom je vitamin šaragarepe (u obliku karotena) puno zdraviji. Protiv vitamina A iz pilula govore i drugi brojni raziozi: trudnice ne smeju dnevno konzumirati više od 10.000 medunarodnih jedinica (vitamina A), zbog opasnosti od deformacija embriona, a sveže šaragarepe mogu jesti koliko žele.

Šargarepa lekovitost
-štiti od slobodnih radikala i ostalih štetnih materija
-jača sve sluznice u telu
-aktivira razmenu ćelijskih materija
-deluje podmladjujuće i zaustavija proces starenja
-pospešuje rast noktiju i kose
-jača imunitet
-utiče na kožu koja postaje lepša
-poboljšava snagu vida, pomaže kod noćnog slepila
-jača srce i krvotok
-aktivira stvaranje sperme, kod muškarca, povećava sposobnost oplodnje.

Lekovita svoistva celera
Celer sadrži osim vitamina B12, i ostale B vitamine u uravnoteženoj koncentraciji tako da predstavija lekovitu biljku sa kombinacijom B vitamina.
-uništava bakterije i gljivice u želucu i crevima, leči probavne smetnje poput nadutosti i proliva
-dezinfikuje i otklanja otrove iz sluznica u usnoj šupljini i grlu
-stimuliše želudačnu sluznicu na pojačanu proizvodnju želudačne kiseline (za bolje iskorišćavanje belančevina)
– deluje antibakterijski u bubrezima, bešici, mokraćnim kanalima, leči upale i slabost bešike
-pomaže kod tromosti creva i zatvora stolice
-rastapa sluz kod kašlja, kijavice i prehlade
-izlučuje suvišnu vodu iz tkiva i pomaže kod mršavljenja
-aktivira izmenu ugljenih hidrata u telu
-jača nerve i mozak, ublažava psihičke poremećaje
-izvorje važnih hranljivih supstanci za zdravlje kože, kostiju i kose.

Peršun kalorije vitamini minerali
-peršun sadrži 65 kalorija na 100 g
-80% vode ima visok sadržaj vitamina C ,vitamina B1, B3 ,sadrži folate, mangan i kalijum.