Limun kalorije vitamini

Nemoguće je izreći sve pohvale ovom izuzetnom prirodnom leku. Danas je, zbog sve većeg povećanja oboljenja kardiovaskularnog sistema, potrebno da svi svakodnevno jedemo limun.On je sjajno sredstvo za pročišćavanje krvi i poboljšanje njene fluidnosti (proticanje). Ali, njegovo dejstvo se ovde ne zaustavlja: limun omekšava i jača krvne sudove i pomaže vezivanju kalcijuma u organizmu zbog velike količine vitamina C koji sadrži u sebi. Ne propustite nijednu priliku da upotrebite limun: u pićima, za začinjavanje salata, za pravljenje kolača… Limun je sjajno sredstvo da neutrališe mučninu prilikom putovanja: sišite polako polovinu limuna i slobodno krenite na put oko sveta!

Limun kalorije na 100 grama
limun sadrži svega 29 kal to je oko 1.5% dnevnih potreba
Ugljeni hidrati  9.32 g 7% dnevnih potreba
Proteini  1.10 g 2%
Masti  0.30 g 1%
Dijetalna vlakna  2.80 g 7%

Limun vitamini na 100 grama
Vitamin B1   0.040 mg 3.5% dnevnih potreba
Vitamin B2   0.020 mg 1.5%
Vitamin B3   0.100 mg 1%
Vitamin B6   0.080 mg 6%
Vitamin C   53 mg 88% dnevnih potreba
Vitamin A   22 IU 1%
Vitamin E   0.15 mg 1%

Limun minerali na 100 grama
Kalcijum 26 mg 3% dnevnih potreba
Bakar 37 µg 4%
Gvoždje 0.60 mg 7.5%
Magnezijum 8 mg 2%
Mangan 0.030 mg 1%
Cink 0.06 mg 0.5%

Plod limuna ima malo kalorija, 29 kalorija na 100 g, jedan od najnižih sadržaja u grupi citrusa .

On ne sadrži zasićene masti ili holesterol, ali je bogata dijetalnim vlakanima (7,36%  RDA).

Njegov kiseo ukus nastaje zbog limunske kiseline. Limunska kiselina predstavlja do 8% sadržaja u limunovom  soku. Limunska kiselina je prirodni konzervans, pomaže varenje i pomaže da razbije kamen u bubregu.

Limun, kao i drugo citrusno voće, je odličan izvor vitamina C (askorbinska kiselina), obezbeđuje oko 88% od dnevno preporučenog unosa. Askorbinska kiselina je rastvorljiv u vodi i moćan je prirodni antioksidant. Ovaj vitamin je od pomoći u sprečavanju skorbuta. Osim toga, konzumiranje hrane bogate vitaminom C pomaže-ljudskom telu razvije otpornost prema infektivnim agensima i izbaci štetne, pro-inflamatorne slobodne radikale iz krvi.