Grickalice su veoma hranljive namirnice koje u kombinaciji sa lekovitim biljem mogu biti idealno pomoćno sredstvo u lečenju mnogih bolesti – dijabetesa, povišenog holesterola, ali i probavnih, srčanih i disajnih tegoba…
Popularne “grickalice” -kikiriki, lešnik, badem i orah – biološki su izuzetno vredne namirnice jer predstavljaju bogat izvor hranljivih materija i fitonutrijenata. Deluju terapeutski i preventivu na brojna oboljenja, a u fitoterapiji se mogu koristiti samostalno ili kombinaciji sa određen lekovitim biljkama, što značajno povećava njih blagotvorni efekat na organizam.
Lešnik jača imunitet
Lešnik odlikuje optimalan odnos hranljivih materija masti, belančevina i ugljenih hidrata, zbog čega je idea sredstvo za jačanje organizma, posebno u kombinaciji sa medom. Pomaže bržem oporavku rekonvalescenata obolelima od reumatizma, rahitisa, anemije, a veoma je koristan i kao pomoćno lekovito sredstvo u tretmanu ateroskleroze. Redovnom konzumacijom lešnika ubrza se eliminacija peska iz bubrega i mokraćnih kanala, a ublažavaju se tegobe koje izazivaju astma i bronhitis.
Čaj od pelena sa lešnikom i pomorandžom
Samleti šaku lešnika i dodati malo izrendane kore pomorandže. Postepeno dodavati čaj od pelena i mešati dok se sastojci ne sjedine. Popiti na prazan stomak. Pomaže jačanju organizma i poboljšava apetit.
Cvekla i lešnik
Skuvati cveklu, sitno je iseckati i preliti šakom samlevenog lešnika. Promešati, dodati peršun i beli luk i pojesti odmah. Pomaže protiv ateroskleroze.
Badem – melem za digestivni trakt
Badem je izuzetno hranljiv plod jer sadrži veliku količinu biljnih masti i važne oligoelemente kao što su kalijum, kalcijum, fosfor i sumpor. Badem ublažava simptome čitavog niza bolesti, a u terapeutske svrhe koriste se plod i ulje. Bademovo ulje se upotrebljava u kozmetici, jer ima blagotvorno dejstvo na kožu i može se kombinovati sa lekovitim travama koje deluju na sličan način. Plod se koristi za lečenje bolesti digestivnog trakta, bubrega i pluća. Pored toga, u kombinaciji sa drugim biljkama pomaže u slučaju malokrvnosti, nesanice, bolova, kašlja i grčeva.
Badem i peršun
Istucati šaku očišćenih badema, dodati prstohvat svežih, iseckanih listova peršuna, promešati da se sastojci sjedine i pojesti na prazan stomak. Ova mešavina ublažava bolove i grčeve u stomaku i želucu.
Napitak sa bademom, lanenim semenom i kamilicom
Sitno samleti po kašiku badema i lanenog semena i kašiku ovog praha preliti šoljom hladnog čaja od kamilice. Promešati, posle sat vremena procediti i piti nezaslađeno pre jela. Pomaže u slučaju čira.
Kikiriki – dobar za srce i disajne organe
Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnoća, kikiriki direktno doprinosi snižavanju nivoa holesterola u krvi, a u kombinaciji sa celerom dobija se izuzetno sredstvo za eliminaciju masnoća. Zajedno sa drugim biljkama upotrebljava se i za lečenje kašlja i smirivanja simptoma astme. Ulje od kikirikija u sadejstvu sa nevenom čisti kožu i otvara pore, a eliminiše i ekceme i bubuljice. Redovnom konzumacijom ovog ploda smanjuju se tegobe izazvane čirom na dvanaestopalačnom crevu, a kikiriki deluje preventivno i na oboljenja srca, poboljšava mentalne sposobnosti, pamćenje i koncentraciju.
Jogurt sa kikirikijem i celerom
U mlinu za kafu samleti 150 grama očišćenog neposoljenog kikirikija i dodati 100 grama sveže izrendanog celera. Promešati i sipati u nemasni jogurt ili kefir, sjediniti smesu i ostaviti da odstoji. Jesti umesto doručka ili večere.
Ulje od kikirikija i nevena protiv bubuljica
Zagrejati kašiku ulja od kikirikija, dodati kašičicu iseckanog nevena i ostaviti da smesa odstoji
2 sata na toplom mestu, pa ocediti ulje. Mazati na kožu zahvaćenu bubuljicama ili koristiti za čišćenje. Nakon što koža upije preparat, umiti se mlakom vodom.
Nana i kikiriki ublažavaju kašalj
Propržiti 2 šake neslanog kikirikija, sitno ga iseckati i dodati prstohvat sveže iseckanih listova nane. Promešati i pojesti odmah uz duže žvakanje.
Orah protiv kamenca u bubrezima
Plod oraha sadrži belančevine veoma slične onima u mesu i mleku, ali se proteini iz ovog ploda mnogo lakše apsorbuju i prerađuju u organizmu, pa je zato idealna hrana za osobe kojima je neophodan pojačan unos proteina. U fitoterapiji se koriste svi delovi oraha, posebno plod, a ova biljka ima veliki značaj u prevenciji i lečenju brojnih zdravstvenih problema. Dokazano pomaže u slučaju dijabetesa i skleroze, protiv želudačnih bolesti, podstiče izbacivanje kamenaca iz bubrega i mokraćnih kanala.
Sir sa orahom
Isitniti šaku oraha, dodati 2 kašike mladog sira i dobro promešati, a potom staviti 2 prstohvata mirodije. Ovu smesu jesti dva puta dnevno u slučaju bolesti jetre, kao i za čišćenja organizma.
Mešavina smokava i oraha
Mešavinu jednake količine oraha i suvih smokava usitniti u blenderu. Uzimati kašiku više puta dnevno. Pomaže u slučaju bolesti želuca.
Heljda i orah
Samleti zajedno u prah kašiku oraha i 5 kašika heljde. Uveče i ujutru kašiku ovog praha sipati u pola čaše nemasnog jogurta, promešati i pojesti na prazan stomak.
