Koštunjavo voće za mršavljenje

JEDITE KOŠTUNJAVO VOĆE ZA MRŠAVLJENJE
S obzirom na to da su puni masti i kalorija pomislili biste da su koštunjavi plodovi najveći neprijatelji osoba koje drže djetu. Ali, kako mnogi eksperti kažu, istina je sasvim suprotna: konzumiranje oraha u ishrani (od četvrt do pola šolje dnevno) može zapravo doprineti MRŠAVLJENJU.
Zašto? Baš zato što su bogati mastima, koje usporavaju varenje, smanjuju apetit i minimalizuju osećaj uskraćenosti, na taj način pomažući ljudima da se drže svojih dijetetskih ciljeva.

U jednoj medicinskoj studiji sprovedenoj na Harvardu 101 dobrovoljac je podvrgnut jednoj od dve dijete sa istim brojem kalorija. Polovina ispitanika je dobila 20 % kalorija od masti, a druga polovina 35 % od masti (uglavnom mononezasićenih masnih kisekina koštunjavog voća, kikirikija i maslinovog ulja). Ljudi iz obe opitne grupe izgubili su u proseku po 5 kila tokom perioda od godinu dana. Ali je verovatnije da su nakon 18 meseci pripadnici druge grupe održali težinu (i njihov krvni pritisak se snizio više nego kod osoba prve grupe).

Smatra se da je jedan od razloga što je grupa koja je koristila koštunjavo voće i maslinovo ulje bila uspešnija u održanju izgubljene težine bio veći izbor ukusa i raznovrsnost. Zapravo, ispitanici ove grupe su bili zainteresovaniji da učestvuju i istraju tokom cele studije.

Drugi istraživači su ispitujući kako koštunice mogu doprineti gubitku kilograma dali dobrovoljcima razne grickalice. I muškarci i žene su izjavili da se osećaju siti pošto bi pojeli kikiriki, puter od kikirikija ili druge visokokalorične grickalice nego kad bi jeli kolače od pirinča ili kisele krastavčiće. Štaviše, kad su ljudi žvakali kikiriki oni su nesvesno jeli manje u naredna 24 sata. Studije pokazuju da se ljudi koji redovno koriste bademe u ishrani brzo zasite i da nesvesno kontrolišu unos kalorija. To se isto odnosi i na kikiriki i drugo koštunjavo voće.