Ishrana protiv anemije

ishrana protiv anemijeSvi odavno znamo da je ishrana veoma bitna za opšte zdravlje svakog čoveka, a njen značaj posebno se ističe u prevenciji i lečenju anemije. BETTY redakcija za vas je istražila koje namirnice se preporučuju, a koje biste trebali da izbegavate kako biste sprečili ili lečili anemiju.

Jedan od najčešćih uzroka anemije je nedostatak gvožđa u ishrani. Imajući u vidu činjenicu da se gvožđe, osnovni sastojak hemoglobina – proteina zaduženog za prenos kiseonika do svih tkiva i ćelija, u organizam unosi isključivo putem hrane, jasno je zašto je pravilna ishrana osnova terapije kod osoba kod kojih je nivo gvožđa nizak i zašto određene navike u ishrani mogu dovesti do povećanja nivoa gvožđa ili, s druge strane, do njegovog pada i pojave anemije.

Namirnice koje bi trebalo uvrstiti u svakodnevnu ishranu, ili povećati unos, zbog njihovog bogatstva ovim mineralom ili uloge u njegovoj apsorpciji, jesu cvekla, spanać, brokoli, sušeno voće, pečurke, pileće, ćureće i konjsko meso, džigerica, žumance, riba (posebno tunjevina), rotkvice, mahunarke, luk, semenke i zeleno lisnato povrće, sok od višnje, namirnice koje sadrže bakar (kao npr. morski plodovi, povrće zelene boje, kajsije, trešnje, sušene smokve, sir) i vitamin C.

Određene namirnice smanjuju resorpciju gvožđa, pa ih treba izbegavati (alkohol, kafa) ili voditi računa da ih ne kombinujete u istom obroku sa namirnicama koje su bogate gvožđem (mleko i mlečni proizvodi, integralne žitarice). Pušenje podstiče razvoj anemije, pa se pušačima savetuje da prestanu sa ovom navikom. Nepravilno sprovođenje posta, drastične dijete za mršavljenje, izbegavanje svežeg voća i povrća doprinose smanjenju nivoa gvožđa u velikoj meri. Iako ishrana vegetarijanaca obiluje povrćem i voćem, vegetarijanci spadaju u grupu sa povećanim rizikom, jer je apsorpcija gvožđa iz namirnica životinjskog porekla brža i efikasnija (15–30%) nego apsorpcija gvožđa iz biljne hrane (1–20%). Osobe koje pate od gastritisa tj. povećane količine kiseline u želucu, imaju slabiju apsorpciju gvožđa, pa treba da jedu što više namirnica koje neutrališu želudačnu kiselinu kao npr. pirinač, krompir i banane.

Poželjno je provoditi što više vremena na svežem vazduhu, pa u svakodnevne aktivnosti uvrstite i sat vremena pešačenja, jer može imati veoma pozitivan efekat.
Ukoliko unos gvožđa putem hrane nije dovoljan, kao i kada su potrebe organizma povećane, preporučuje se upotreba suplemenata. Preterani unos gvožđa je toksičan, a neki od simptoma koji se javljaju su glavobolja, mučnina i povraćanje, zbog čega je, pre upotrebe nekog suplementa, neophodna konsultacija sa lekarom. Korišćenje proizvoda koji sadrže gvožđe mogu dovesti do pojave crne stolice, što nije razlog za brigu.

Prirodni lek protiv anemije

ČAJ OD RENA
U litar vode stavite 20g korena rena i kuvajte oko 20 minuta. Ostavite da odstoji preko noći, procedite i pijte dve šoljice čaja dnevno, najbolje između obroka.

ČAJ OD ORAHA
Kuvajte 20g svežih listova oraha 15 minuta u litru vode, pa procedite. Pijte jednu šoljicu dnevno, pre ručka.
SMEŠA JABUKA, CVEKLE I ŠARGAREPE
Narendajte pola kilograma jabuka, pola kilograma cvekle i pola kilograma šargarepe. Kad odstoji preko noći, ocedite i dodajte pola kilograma meda. Uzimajte po jednu supenu kašiku na dan.

ČAJ OD KOPRIVE
Osam kašika sitno iseckanog lišća koprive prelijte litrom ključale vode. Ostavite da odstoji dva sata, procedite i pijte u toku dana.
mr ph Jovana Uzelac

Loading...
loading...
----