Donosimo vam pet predloga za užinu uz koju ćete i posle posla biti puni energije, a ovi zdravi obroci ne sadrže gluten, mlečne proizvode ili šećer, što znači da su u potpunosti prirodni i spremni za ojačavanje vašeg uma i poboljšanje koncentracije.
Zeleni smoothie
Zeleni sokovi od povrća su prepuni antioksidansa, fitonutrijenata, hlorofila, magnezijuma i kalijuma, a vaše ćelije će odmah upiti te hranjive materije. Važno je da zeleni smoothie bude od povrća, a ne voća. Cilj je i da količina ugljenih hidrata bude ispod 20 grama jer ako prođe tu razinu, sadrži previše šećera što će uticati na njegovu oscilaciju u krvi i brze promene nivoa energije.
Chia puding
Danas preskočite jogurt i uzivjate u chia pudingu. Chia semenke su koristili ratnici Asteka i Maja za podizanje nivoa energije i izdržljivosti, a toliko su ih cenili da su ih često prinosili kao poklone bogovima. Samo tri kašike semenki imaju 12 grama vlakana, jednaku količinu proteina kao i jaje te više omega-3 masnih kiselina nego komad lososa. Puding je jednostavan za napraviti, 03:00 čajne kašičice semenki stavite u 300 ml nezaslađenog bademovog mleka, promešajte i ostavite da stoji 15 minuta (može da nabubri čak 10 puta). Dodajte sveže jagode ako želite da bude slađe.
Krekeri od lana
Nemojte posegnuti za keksima, već krekerima od lana koje možete umočiti u med. Na taj način ćete pojesti nešto slatko bez šećera i maslaca koji se nalaze u keksima, a bogati su vlaknima i omega-3 masnim kiselinama koje pomažu podizanju energije. Mini lanene krekere, njih desetak, prelijte kašikom meda i uživajte!
Ljute leblebije
Leblebije su bogat izvor vitamina B i magnezijuma koji su potrebnu za proizvodnju molekula energije. Ako dodamo kari, ne samo da će ukus biti zanimljiviji, već će i nivo antioksidansa koji štite ćelije biti veća (oštećene ćelije uzrokuju umor i malaksalost). I recept je jednostavan: konzervu slanutka ocedite i operete te osušite papirnim ubrusima. Pomešate ga sa kašičicom kari praha, u posudu za pečenje dodamo kašiku maslinovog ulja i 30 minuta pečete na 190 stepeni.
Sveže smokve
Bogate gvožđem, smokve su stvorene za borbu protiv umora, a jesti ih možete kao desert, prelivene balsamicom. Ako ne možete pronaći sveže i sušene smokve će poslužiti ali preporučujemo tek četiri po porciji. Bogate su šećerom pa će, ako pojedete više, stimulisati fluktuacije šećera u krvi.
