Svake godine nakon završenih praznika, kod većine se ljudi javlja želja da dovedu sopstveno prehrambeno ponašanje u red. Ako nije posredi samo savest i uticaj sredine i medija, tada je dovoljno pratiti svoje telo, koje svojim znakovima pokazuje da je potrebno napraviti “čišćenje” organizma.
Nedostatak energije, glavobolje, stalni osećaj nadimanja, neredovna probava, samo su neki od znakova da je organizmu potrebna intervencija u vidu ciljanog programa ishrane.
Ovaj način ishrane možda se i preterano pretenciozno naziva “detoksikacijom organizma”. Naime, “detoksikacija organizma” ipak je ozbiljniji i zahtevniji pojam, koji zahteva stručniji i oprezniji pristup, a sve kako bi ona imala smisao te kako takve prehrambene mere ne bi izazvale neželjene nuspojave za zdravlje. Uz to, ideja prehrambene detoksikacije nije napraviti napad na organizam, već postepenim prehrambenim intervencijama omogućiti čišćenje organizma.
Najpogođeniji organi ovakvom ishranom su: jetra, creva, koža, bubrezi i pluća, pa se prehrambenim merama primarno mora olakšati aktivnost ovih organa.
Osvrt na dijeta za detoksikaciju organizma
Uglavnom se tzv. detoks dijete svode na kratkotrajne programe ishrane zasnovane na voćnim obrocima i sokovima, koji bi trebale dati određeni učinak.
No, ako se organizam zaista želi “razbuditi” i “očistiti” nakon 10-ak dana prehrambenog režima u kojoj je dominirala teže svarljiva i visokokalorična hrana, i to na dovoljno praktičan i lako primenjiv način, potrebno je ipak mnogo više od obične “voćne “jednolične dijete.
Dijeta za detoksikaciju
Ova dijeta zasniva se većinom na sezonskim namernicama, a preporuka je koristiti namernice onog podneblja gde živite.
Osnovu ishrane čine voće i povrće. Od voća, prednost uvek dajte jabukama, kruškama i grejpu. Ovo voće bogato je pektinom, -vlaknom topljivim u vodi, koji se pokazao kao sredstvo za blago sniženje nivoa holesterola u krvi. Takođe, konzumiranje ovih namernica dovodi do osećaja sitosti.
Količina voća koje smete konzumirati gotovo je neograničena,ali nije preporučljivo voće jesti iza glavnog jela, već bar 2 sata posle njega.
Takođe,maslačak, i svo tamno zeleno lisnato povrće odličan su izvor hlorofila i drugih fitohemikalija koje poseduju čitav niz pozitivnih uticaja na zdravlje. hlorofil deluje kao «čistač» krvi i jetre, a brojni antioksidansi štite od razornog uticaja slobodnih radikala.
Zaštitan učinak na jetru ima i grašak, soja i pasulj jer su bogati aminokiselinom argininom, koja pomaže u procesu detoksikacije amonijaka.Artičoka, koja zahvaljujući visokok koncentraciji inulina, stimuliše funkciju jetre i smanjuje nivo masnoća i holesterola u krvi. Poželjno je da se na jelovniku nađe i povrće poput rena, celera, šargarepe, rotkvica…
Kombinacija peršuna i celera služi kao prirodni diuretik, a posebno je delotvorna kod povišene koncentracije mokraćne kiseline.
Od žitarica prednost treba dati ječmu, , heljdi i pirinču, a smanjiti proizvode od belog pšeničnog brašna.
Mlečni proizvodi treba da budu manje masni. Mleko nikako ne treba piti nakon mesnog ili ribljeg obroka, već ga kombinovati sa hlebom, zdravim kolačima i drugim žitaricama.
Detoksikacijaska dijeta podrazumijeva i brigu o količini unesene hrane. Naime, veliki deo ljudi ne osjeća refleks sitosti, već nakon obroka trpi težinu u želucu i celom telu, tromost i pad mentalnih funkcija. Ali baš suprotno, hrana je tu da se osećamo ispunjeni novom energijom, pa je za uspeh ove dijete bitna i adekvatna količina koja ne bi trebala prelaziti 3/4 ispunjenog želuca.
Dijeta za detoksikaciju organizma od 3 dana
Ako vam 7 dana deluje kao preveliki izazov, onda odvojite jedan vikend i probajte detoksikacijsku dijetu od 3 dana. Evo i predloga jelovnika:
1 dan:
Doručak: čaša mlake vode sa limunom čim ustanete. Nakon toga, šejk od komadića krastavca, breskve, šake spanaća, šake peršuna, pola kašike rendanog đumbira i soka od pola limuna
Ručak: Supa spremljena od 1 crnog luka, jedne stabljike celera, 1 šargarepe. Dodajte tome i 200g graška i začinite sa par listove mente.
Večera: Pečeni filet neke nemasne ribe sa malo cimeta, oraščića i sokom od pola limuna. Pecite u foliji.
2 dan:
Doručak: opet čaša limunove vode za početak . Zatim napravite šejk od 1 jabuke, 1 manje zelene salate, pola galvice brokolija, šaka kelja.
Ručak: Malo drugačiji način da spemite čorbu. Treba vam 1 glavica crvenog luka, 1 čen belog luka, 1 veliki paradajz. Začinite sa pola kašike karanfičića, kima, korijandera i slačice. To ispecite u rerni. Kada je gotovo, stavite u blender sa malo vode i izmiksajte.
Večera: 100 g tofua sa kuvanom 1 glavicom crnog i glavicom belog luka, pola kašike đumbira, 100 graška, 1 crvena paprika kašika mirođije. Servirate sa povrćem spremljenom na pari, recimo sa karfiolom.
3 dan:
Doručak: Pored tople vode sa limunom napravite sok od jednog avokada, isceđene pomorandže i pola limuna, komadića krastvaca i šake spanaća.
Ručak: Supa od šargarepe i mirođije. Potrebno je da izdinstate 1 crni luk, pola slatkog krompira, 3 šargarepe, 1 veliki paradajz . Dodajte 300 ml vode . Začinite sa šakom mirođije.
Večera: 1 filet lososa preliven soja sosom i pola kašike đumbira. Možete servirati uz pečen paradajz.
Čaj za detoksikaciju organizma
Čajevi su popularna opcija za čišćenje organizma i dobar dodatak detoksikacijskoj dijeti. Za to su posebno dobri oni koji izbacuju višak vode iz organizma i koji su puni akntioksidanata.
- Zeleni čaj je najpopularniji čaj za detoksikaciju organizma. Amino kiseline koje us izolovane u zelenom čaju oslobađaju bela krva zrnca i T ćelije koje se bore protiv infekcija.
- Kamilica ima laskativna svojstva i može da pomogne da izbacite toksine putem creva
- Nana smanjuje nadutost i poboljšava protok žuči, ubrzava probavu
- Čaj od maslačka deluje kao diuretik i omogućava izbacivanje viška vode iz organzma
- Čaj od crvene deteline sadrži veliku količinu antioksidanata i odlično se bori protiv svih štetnih materija u organizmu
Detoksikacija organizma vodom
Sigurno ste mnogo puta čuli da je sve što vam je potrebno za čišćenje organizma zapravo dovoljno vode. Voda jeste bitan faktor i treba je piti puno, jer će ona isprati vaš organizam od nagomilanih toksina, ubrzati probavu i mokrenje (a to su načini izbacivanja toksina) pa čak i istopiti masne naslage. Naravno, ne treba da živite samo na vodi. Litar i po vode dnevno je minmum koji treba da popijete u toku dana uz redukovanu ishranu.
Pri tom vam od koristi mogu biti ovi saveti:
- nemojte da pijete više od čaše vode odjednom (2 decilitra)
- pijte u malim gutljajima
- rasporedite litar i po vode na ceo dan. Recimo, pijete čašu odmah nakon ustajanja, pre svakog obroka, nakon vežbanja, pre večerenjeg tuširanja, pre spavanja. Napravite neki svoj raspored i rutinu.
Možete i sami dodati običnoj vodi malo minerala i malo ukusa. Tako su nastale sve one popularne vode za detoskikaciju organizma.
Evo nekoliko jednostavnih predloga:
- Voćna detoks voda. U 2 litra vode koje ste sipali u stakleni bokal dodajte nekoliko jagoda i nekoliko oljuštenih kivija. Ostavite da odstoji u frižideru nekoliko sati . Dobili ste vodu koja ima vitamine A i E i C koji se odlično bore protiv slobodnih radikala i toksina
- Detoks voda od jabuke i cimeta ubrzava vaš metabolizam. Treba vam 2 litra vode, nekoliko tanko iseckanih jabuka (napunite bokal do pola) i prut cimeta. Ostavite u frižideru nekoliko sati.
- A ako volite cimet, odlična kombinacija je i napitak od meda i cimeta.
- Voda za čišćenje organizma koja topi masti. Pravi se od 3,5 decilitra vode, 2 kašike jabukovog sirćeta, 1 kašike limunovog soka, kašike cimeta i pola sečene jabuke. Možete sve to staviti u blender i izmiksovati.
Čišćenje organizma i iskustva
Iskustva sa detoksikacijskom dijetom govore da prvih dana može biti pravi izazov držati je i da ćete osećati glad i slabost. Međutim, nakon 7 dana, većina ljudi koji su je probali tvrdi da su se osećali mnogo bolje, da su imali više energije i da im se popravilo raspoloženje. Izgled kože im se popravio, a neki su izgubili par kilograma. Iskustva govore i da su se na ovaj način mnogi rešili celulita, što i nije čudno, jer je procenat hrane koja sadrži masnoće smanjen, a unosi se dosta tečnosti. I kilogrami i celulit se vrate kada se vratite starim navikama. Zato je za celulit najbolja kontinuirana nega.
Šta posle detoksikacijke dijete?
Za trajni gubitak kilograma potrebno je nastaviti hraniti se zdravo, ali ne restriktivno. Samanjite porcije i birajte zdrave izvore hrane. Takođe, nije dobro ni naglo preći na neumerenu ishranu, jer to može biti šok za vaš organizam.
Čišćenje organizma ima i svoju duhovnu podlogu. Mnogi narodi imaju u svojim običajima post kao deo tradicije i svojevrsnog čišćenja organizma od štetnih materija i štetnih misli. Ukoliko planirate detoksikacijsku dijetu, onda je vreme posta kod nas dobro vreme za to. Sigurno će barem još neko u vapšoj okolini prolaziti kroz isto iskustvo. Saznajte detaljno kako se drži post na vodi
Detoks dijete i napici su vrlo popularni. Imaju svoje prednosti i mane. Mana je to što nema naučnih dokaza da ovakav režim ishrane zaista čisti telo od toksina.Prednost je što ćete se sigurno zdravije hraniti i osećati bolje, baš kao što ova dijeta i obećava.
