Salata od celera s bademima

Salata od celera s bademima potrebni sastojci; 200 g korena celera, 150 g šargarepe, 1 veća kisela jabuka, 2 veća krompira, 3 jajeta, 100 g kiselih krastavaca,1 manji praziluk, 100 g badema, 2 pavlake, 1/2 limuna, 200 g majoneza, so, biber.

Salata od celera s bademima pripremanje
1. Šargarepu, jabuku i celer očistite i izrendajte na krupno rende.

2. Krompir s ljuskom obarite, a potom ga ogulite i isecite na kockice. Jaja takođe obarite i iseckajte na kockice.

3. Kisele krastavce i praziluk isecite na kockice, a bademe krupno iseckajte.

4. Posebno umutite majonez i pavlaku s malo soka od limuna.

5. U odgovarajućoj posudi sjedinite seckane sastojke i prelijte ih smesom od majoneza. Dodajte začine po ukusu i polako promešajte varjačom.

6. Gotovu salatu ostavite u frižideru da se ohladi pre služenja.

Samo tridesetak grama badema dovoljno je da zadovoljite dnevne potrebe organizma za vitaminom E, -koji blagotvorno deluje na srce i kožu. Zahvaljujući lekovitim sastojcima, štiti endokrini i nervni sistem, reguliše pritisak, jača kosti, a odličan je za sprečavanje gojaznosti jer daje osećaj sitosti. Zbog obilja kalcijuma preporučuje se kao odlična zamena za mleko.