Pirinač sa pečurkama recept za 4 porcije
Vreme pripremanja – 35 minuta – 380 kalorija po porciji
Za pirinač s pečurkama je potrebno:
300 g pirinča krupnijeg zrna
400 g šampinjona
glavica crnog luka
2 čena belog luka
2 kašike soja sosa
maslinovo ulje
grančica peršuna
so, biber
Pirinač s pečurkama priprema po koracima:
1. Kuvajte pirinač u dosta slane vode 15 minuta li procedite.Šampinjone isecite po dužini.
2. Beli, crni luk sitno iseckajte i pržite na ulju.
3. Kad luk dobije boju ubacite pečurke i iseckan peršun i dinstajte dok ne omekšaju, a voda koju su pustile nek ispari.
4. Začinite i dodajte pirinač. Prelijte soja sosom, promešajte i dinstajte još 2 minuta. Podelite jelo na 4 tanjira i odmah služite.
