Letnja salata

SASTOJCI POTREBNI ZA LETNJU SALATU:

-1 zelena salata

-3 struka mladog luka

-1/2 veze vlašca

-2 krastavca

-2 paradajza

-4 jajeta

-4 kašike maslinovog ulja

-2 dl kiselog mleka

Zelenu salatu sitno iseckati oprati i iseći na trake, mladi luk na kolutove, a vlašac sitno iseckati. Krastavac sa korom iseći na polukrugove, a paradajz na krupnije kocke. Jaja obariti, oljuštiti i izrendati na krupno rende. Posebno umutiti kiselo mleko, maslinovo ulje i začine po ukusu.

U većoj posudi sjediniti krastavce, paradajz, mladi luk, zelenu salatu, vlašac i rendana jaja. Preliti pripremljenom smesom od kiselog mleka i promešati da se dobije ujednačena smesa.