
Guščja pašteta recept – nutritivna vrednost
Guščja pašteta
(za 4 osobe)
- 4 guščje džigerice
- 4 kašike guščje masti
- 1 glavica crnog luka
- 1 glavica crvenog luka
- malo soli
- malo bibera
Na jednoj kašici guščje masnoće ispržiti džigaricu na tihoj vatri,…

Sok od šargarepe, lekovitost – recept
Šargarepa je korensko povrće, svetlo narandžaste boje od koga se dobija ukusan, sladak sok. Ako imate sokovnik, možete ga sami napraviti kod kuće, a možete ga i kupiti u barovima koji nude sokove od sveže ceđenog voća i povrća ili…

Javorov sirup recepti
Kada se zaseče kora nekih vrsta javorovog drveta, iz srži stabla će u kapima poteći gusti slatki sirup (maple syrup). U Kanadi i Americi ovaj sirup je nezaobilazan dodatak slatkim, ali i slanim jelima a postoje i brojni recepti za njegovu…

Zaravi recepti sa čičokom
Testenina sa čičokom i pečurkama!
Sastojci
1 pakovanje testenina
150 gr čičoke oljuštenih i narendanih na krupno rende
250 gr šampinjona ili bikovače isečenih na komadiće
Sok od jednog limuna
1-2 kašike maslinovog ulja
Prstohvat…

Tikvice lekovitost – recepti
Među rođacima lubenice i krastavca su i lekovite tikvice. Cela biljka je jestiva, čak i cvetovi koji se često koriste u italijanskoj i francuskoj kuhinji, kao i "meso", semenke i koža ploda.
Inače, tikvice potiču iz oblasti u kojoj…

Kopriva recepti
Rasprostranjena je no Balkanu i šire. Raste no šumama, zapuštenim voćnjacima i njivama, kraj ograda i na sličnim mestima. Žarenje i stvaraljnje plikova na koži svako je već osetio i stoga nije potrebno biljku detaljnije opisivati.
Još…

Šargarepa s kiselim mlekom
Šargarepa s kiselim mlekom potrebni sastojci
- 600 g mlade šargarepe
- glavica crnog luka
- 2 dl kiselog mleka
- kašičica šećera
- kašičica mirodije
- kašika maslaca
- suvi biljni začin, so
- voda
Na maslacu popržite…

Zapečene špargle
Zapečene špargle recept
- 1,5 kgšpargli
- 6 tankih svinjskih odrezaka
- kašika šećera
- sos od peršuna
- 75 g gauda sira
- ulje, so, biber
Zapečene špargle recept
Špargle očistite, odsecite im tvrde krajeve i kuvajte…

Rakovi su laki proteinski obroci – recepti
Rakovi se svrstavaju u niskokaloričnu i laku hranu i preporučuju svezi, mada i smrznuti, ili konzervisani odgovaraju želucu, a tako i novčaniku...
Jastozi, gambori, kravice, krabe... samo su neki od rakova koji se koriste u kulinarstvu,…

Jela od mladog povrća
Uz malo mašte svaki obrok može da izgleda svečano, a ni najveći gurmani neće moći da nadu zamerku izgledu jer jela od mladog povrća imaju gotovo sve dugine boje.
Sveže mlado povrće, obiluje vitaminima, a ne iziskuje ni mnogo vremena…

Pohovan pileći file
Pohovan pileći file potrebni sastojci:
- 4 pileća filea
- 1 jaje
- 1 manji beli luk
- 6 kašičica prezle
- 10 g parmezana
- 1 kašičica sušenog peršuna
- malo soli
Pohovan pileći file priprema:
U staklenoj posudi umutite…

Kompot od borovnica recept
Znajte i da se sočno voće kao što su kupine ili borovnice, ne kuvaju u vodi nego u sopstvenom soku. Ako ih kuvate u šerpi izbegavajte aluminijske jer voćne kiseline u dodiru sa ovim metalom stvaraju jedinjenja koja menjaju ukus i boju voća…