Kao dragocen izvor brojnih hranljivih materija krompir se preporučuje gotovo svim uzrastima, a s obzirom na to da u 100 g kuvanog ima samo 86 kalorija i dva i po puta manje ugljenih hidrata od hleba, posebno se preporučuje dijabetičarima.…
Guščja pašteta recept – nutritivna vrednost
Guščja pašteta (za 4 osobe) – 4 guščje džigerice – 4 kašike guščje masti – 1 glavica crnog luka – 1 glavica crvenog luka – malo soli – malo bibera Na jednoj kašici guščje masnoće ispržiti džigaricu na tihoj vatri,…
Sok od šargarepe, lekovitost – recept
Šargarepa je korensko povrće, svetlo narandžaste boje od koga se dobija ukusan, sladak sok. Ako imate sokovnik, možete ga sami napraviti kod kuće, a možete ga i kupiti u barovima koji nude sokove od sveže ceđenog voća i povrća ili…
Javorov sirup recepti
Kada se zaseče kora nekih vrsta javorovog drveta, iz srži stabla će u kapima poteći gusti slatki sirup (maple syrup). U Kanadi i Americi ovaj sirup je nezaobilazan dodatak slatkim, ali i slanim jelima a postoje i brojni recepti za…
Zaravi recepti sa čičokom
Testenina sa čičokom i pečurkama! Sastojci 1 pakovanje testenina 150 gr čičoke oljuštenih i narendanih na krupno rende 250 gr šampinjona ili bikovače isečenih na komadiće Sok od jednog limuna 1-2 kašike maslinovog ulja Prstohvat tucane ljute paprike 1 kašika…
Tikvice lekovitost – recepti
Među rođacima lubenice i krastavca su i lekovite tikvice. Cela biljka je jestiva, čak i cvetovi koji se često koriste u italijanskoj i francuskoj kuhinji, kao i “meso”, semenke i koža ploda. Inače, tikvice potiču iz oblasti u kojoj su…
Kopriva recepti
Rasprostranjena je no Balkanu i šire. Raste no šumama, zapuštenim voćnjacima i njivama, kraj ograda i na sličnim mestima. Žarenje i stvaraljnje plikova na koži svako je već osetio i stoga nije potrebno biljku detaljnije opisivati. Još su je stari…
Šargarepa s kiselim mlekom
Šargarepa s kiselim mlekom potrebni sastojci – 600 g mlade šargarepe – glavica crnog luka – 2 dl kiselog mleka – kašičica šećera – kašičica mirodije – kašika maslaca – suvi biljni začin, so – voda Na maslacu popržite iseckani…
Zapečene špargle
Zapečene špargle recept – 1,5 kgšpargli – 6 tankih svinjskih odrezaka – kašika šećera – sos od peršuna – 75 g gauda sira – ulje, so, biber Zapečene špargle recept Špargle očistite, odsecite im tvrde krajeve i kuvajte oko 20…
Rakovi su laki proteinski obroci – recepti
Rakovi se svrstavaju u niskokaloričnu i laku hranu i preporučuju svezi, mada i smrznuti, ili konzervisani odgovaraju želucu, a tako i novčaniku… Jastozi, gambori, kravice, krabe… samo su neki od rakova koji se koriste u kulinarstvu, ali ih, zamislite, oko…