pirinac

Pravilno kuvanje pirinča

Prilikom kuvanja, pirinač dugog zrna se bolje očuva ceo i manje se lepi, dok je pirinač okruglog zrna mekši, vlažniji i ima tendenciju lepljenja, pa je pogodniji za jela u kalupima za deserte i kremove. Dugi pirinač se zato koristi u kuvanju…
jaja proteini

Jaja proteini

U 1960-im godinama proteini jaja su smatrani jednim od najkvalitetnijih dostupnih proteina. Pre nekoliko decenija smatran je čak "zlatnim standardom" za ljudsku konzumaciju. Priznanje koje je protein iz jaja primio jest zbog njegovog zaista…
proteini

Proteini i aminokiseline

Mišićima su potrebni proteini za rast! Upravo zato više od 40 godina proteinski su praškovi toliko popularni na tržištu sportske prehrane.... Svako bi očekivao da je do sada sama tema iscrpljena. No, nije tako. Zapravo, i dalje ostaje…
protein iz surutke

Proteini iz surutke

Proteini iz surutke- Poreklo današnjeg proteina iz sirutke zanimljiva je priča. Surutka je jedan od dva glavna tipa proteina u mleku. (Casein je drugi.) Prvi je put izolovan kao nusprodukt za proizvodnju sira. Kad se sir proizvodi, surutka…
alkohol kalorije

Alkohol kalorije

Alkoholna pića su od fermentisanih prirodnih šećera i skroba, koji se fermentacijom pretvaraju u alkohol.Kalorije unete iz alkohola,nutricionisti obično nazivaju "prazne kalorije" jer nemaju nikakvu hranljivu vrednost. Alkohol sadrži…
bodybuilding ishrana

Bodybuilding ishrana

Pravilna bodybuilding ishrana može značiti pola uspeha.Najveću nedoumicu kad je u pitanju ishrana izaziva odnos proteina i ugljenih hidrata... Postoji stara izreka koja kaže da je ishrana pola uspeha u bodybuildingu. Međutim, današnji…
limun kalorije vitamini
,

Povišena masnoća u krvi ishrana

Povišena masnoća u krvi nastaje pre svega zbog poremećaja metabolizma ali ishrana može značajno poboljšati ili pogoršati stanje... Ovaj problem često nastaje zbog genetske uslovljenosti ali i drugi faktori kao što su ishrana i gojaznost…
sok od cvekle

Sok od cvekle

Ukratko rečeno, poslednjih decenija svi se slažu da sok od cvekle ima vrlo povoljan uticaj na promet materija, i oni lekari koji izvesne prirodne metode lečenja veoma cene, često propisuju sok od cvekle kao pravi lek. Cvekla kao nijedno…
cvekla za zdravlje

Cvekla za zdravlje

Cvekla botanički spada u porodicu Chenopodiaceae. Srodna je šećernoj repi i u nauci se naznva „Beta vulgaris cruenta rubra"... Kao povrće nalazi veoma široku primenu, uglavnom zbog svoje jarke tamnocrvene boje, jer cvekla u raznim…
limun kalorije vitamini

Cvekla kalorije vitamini minerali

Na sto grama namirnice Vrednost RDA Energija 45 cal 2% Ugljeni hidrati 9.56 g 7% Proteini 1.61 g 1% Masti 0.17 g 0.5% Holesterol 0 mg 0% DijetalnaVlakna 2.80 g 7% Vitamini Folati 109…
alge u ishrani

Morske alge u ishrani

Morske alge se ubrajaju među prve poznate žive organizme na zemlji.Nastale pre tri milijarde godina, one danas imaju prvorazrednu ekološku ulogu: snabdevaju našu planetu sa dve trećine kiseonika. One uz to imaju i veoma značajna lekovita…
limun kalorije vitamini

Limun kalorije vitamini

Nemoguće je izreći sve pohvale ovom izuzetnom prirodnom leku. Danas je, zbog sve većeg povećanja oboljenja kardiovaskularnog sistema, potrebno da svi svakodnevno jedemo limun.On je sjajno sredstvo za pročišćavanje krvi i poboljšanje…