beta karoten

Šargarepa peršun celer – lekovitost kalorije

Šargarepa, peršun, celer - lekovitost kalorije Šargarepa je slatka,hrskava dobra za zdravlje! Možete je brati na početku sezone, kao male useve ili kasnije, kao krupno korenje za supe i čušpajze... Šargarepa kalorije,vitamini minerali …
praziluk

Praziluk

Koristan zimski usev, praziluk je zastupljen u mnogim zemljama. Može se ostaviti u zemlji do trenutka upotrebe i, iako ima dugačku sezonu rasta, lako se gaji... Hranljive vrednosti praziluka • Praziluk sadrži malo masnoće, soli…
crni luk

Crni luk za zdravlje i kao lek-kalorije

Crni luk spada u najstarije useve koristio se i kao lek i kao hrana.Lako se gaji, lako se skladišti i u kulinarstvu se može primenivati na raznorazne načine, tako da spada u jedno od najpopularniih povrća... Hranljive vreduosti crnog…
zucna kesa

Žučna dijeta

Žučna dijeta sprovodi se posle operacije žučne kese ali i pre operacije kod zapaljenja i raznih drugih komplikacija.Osnovno pravilo je da se nesme konzumirati masna i teška hrana... Masna i pržena hrana, svinjsko meso i njegove prerađevine,…
Vitamin-B

Vitamin B-kompleks vitamina

Vitamin B tj. kompleks vitamina B grupe čini fantastičnih sedam vitamina čiji se nedostatak najviše odražava na san i na mentalne sposobnosti... Vitamini B - grupe igraju stratešku ulogu u našem organizmu. Ima ih "veličanstvenih sedam":…
jaja proteini

Gorušica ishrana

Još u prvom veku naše ere, slavni rimski medicinski enciklopedista aurelije Cezar upozoravao je: „Ako u stomaku postoji čir, treba jesti blagu hranu i lepljivu hranu... Treba izbegavati sve što je ljuto i kiselo."Skoro dve hiljade godina,…
jaja proteini

Intolerancija-osetljivost na gluten

Intolerancija-osetljivost na gluten nije bolest već sindrom koji može izazvati bolove u stomaku,zatvor,glavobolju...Tretman je jednostavan testeninu zamenite pirinčem,kukuruzom i sličnim namirnicama... U poslednje vreme sve češće čujemo…
kajsija kalorije

Kajsija kalorije vitamini minerali

Kajsija kalorije vitamini minerali... Jedna kajsija težine 35 grama sadrži 17 kalorija 100 grama kajsija sadrži oko 50 kalorija. Razgranato stablo kajsije naraste i do 5 metara. Okrugli, jajasti listovi na ivici su fino nazubljeni.…
pirinac

Vrste pirinča

Postoji više od hiljadu različitih vrsta pirinča. Ipak, sve one se, zavisno od oblika i teksture zrna, mogu podeliti u dve grupe: a) indijsku, u koju spadaju duguljaste sorte, i b) japansku, odnosno pirinač okruglastog zrna. -Basmati…
pirinac

Pirinač kalorije vitamini minerali proteini

Koliko pirinač ima kalorija, vitamina, minerala ,proteina,ugljenih hidrata... Pirinač je i jedna od najvrednijih žitarica, osnovna namirnica gotovo polovine čovečanstva. U poređenju sa ostalim žitaricama, ima najveću energetsku vrednost…
pirinac

Pravilno kuvanje pirinča

Prilikom kuvanja, pirinač dugog zrna se bolje očuva ceo i manje se lepi, dok je pirinač okruglog zrna mekši, vlažniji i ima tendenciju lepljenja, pa je pogodniji za jela u kalupima za deserte i kremove. Dugi pirinač se zato koristi u kuvanju…
jaja proteini

Jaja proteini

U 1960-im godinama proteini jaja su smatrani jednim od najkvalitetnijih dostupnih proteina. Pre nekoliko decenija smatran je čak "zlatnim standardom" za ljudsku konzumaciju. Priznanje koje je protein iz jaja primio jest zbog njegovog zaista…