Entries by admin

Čajevi od lekovitog korijandera!

Korijander se koristi kao pomoćna terapija u lečenju niza tegoba, prevashodno izazvanih bolestima pluća, probavnog trakta i mokraćne bešike… Korijander je jednogodišnja zeljasta biljka, visoka od 50 do 80 cm, gole, na vrhu razgranate stabljike. Donji listovi su mu krupni,obli, na dugim drškama i nazubljeni, a gornji sitniji, nalik peršunovim. Početkom leta pojavljuju se cvetići […]

Virak čaj dejstvo: Za plodnost, miome i ciste, mršavljenje…

Virak smatraju najboljim prijateljem svake žene. Ova biljka je izuzetno lekovita, a najdelotvornija je u rešavanju “ženskih tegoba” – upala jajnika, neredovnih ciklusa, krvarenja, a dokazano je i da pospešuje plodnost… Lekovita biljka virak ili vrkuta, odnosno “gospina trava” je zeljasta višegodišnja biljka. Ono po čemu se virak izdvaja u odnosu na mnoge druge biljke […]

Čorba od celera i brokolija !

Čorba od celera i brokolija Maj bi trebalo da bude najlepši mesec (pored septembra), kada je sve već procvetalo, kada se proleće pokazalo u svom punom, zrelom sjaju. Da bude taman dovoljno toplo, sunčano, mirisno i milo da mami napolje i da srce igra. U stvarnosti? Ove godine? Kiša lije, pljusak ne prestaje. Danima je […]

Brokoli nutritivna vrednost !

  Brokoli ili brokuli vodi poreklo iz Male Azije. U Evropi se za ishranu koristi tek od 16 veka. Samo ime potiče od italijanske reči Brokolo što znači kupusov cvet. Brokoli je male kalorijske vrednosti, 100 g hranljivog dela sadrži 28 kalorija. Sadrži male količine proteina, ugljenih hidrata i masnoće. Ima velike količine hlorofila u […]

Brokoli lekovita svojstva !

Brokoli je sličnog je izgleda kao karfiol, a na našim pijacama se pojavio pre desetak godina. Ljudi su ga sporo prihvatali zbog ne naročito primamljivog ukusa. Zanimljivo je da upravo taj prepoznatljiv ukus brokolija potiče od jednog izrazito lekovitog sastojka – sulforafana, koji pripada grupi jedinjenja glukozinolata, a koji stimuliše enzime odgovorne za normalnu funkciju […]

Virak – lekovita trava !

Virak (Alchemilla vulgaris) je lepa poljska biljčica, odavno pripitomljena, pa se uzgaja u baštama širom sveta, ali ne samo zbog izuzetne dekorativnosti, već i zato što ima brojna lekovita svojstva, naročito kada je reč o oboljenjima ženskih reproduktivnih organa. Tragajući za eliksirom života, stari alhemičari su, obilazeći šume i livade, otkrili biljku u čijim su […]

Leblebije i zdravlje ! kalorije, proteini, saveti oko recepata

Šta je leblebija ? Poreklom iz mediteranskih krajeva i sa Srednjeg Istoka, leblebije su se raširile kao osnovna namirnica u mnogim tradicionalnim kuhinjama širom sveta. Najčešće se koristi u italijanskoj, grčkoj, indijskoj, srednjeistočnim, španskoj i portugalskoj kuhinji. Leblebija je obično okruglasta i bež boje. Međutim, postoje sorte koje su crne, zelene i crvene boje. Kao […]

Dunja i zdravlje !

U narodnoj medicini, dunje važe za magično voće koje liječi razne bolesti. Za većinu navedenih tvrdnjih nema naučnih dokaza. Ipak, poznato je da zbog sadržaja vlakana blagotvorno djeluju na crijeva, regulišu njihov rad i poboljšavaju probavu. Vitamin C u dunjama blagotvorno djeluje na gripu i prehladu, ipak termičkom obradom dunja većina vitamina C u njima […]

Dunja kalorije vitamini lekovita svojstva !

Dunje su siromašne kalorijama, mineralima i vitaminima, osim vitamina C. 100 grama dunja sadrži 57 kalorija. Kalorije dolaze iz 15 grama ugljenih hidrata, 0.1 grama masti i 0.4 grama proteina. 100 grama dunja sadrži i oko 2 grama vlakana. Što se tiče vitamina bogate su samo vitaminom C kojeg na 100 grama imaju oko 15 […]

Komorač recepti

Komorač recepti Recept 1-Komorač sa lukom,paradajzom i slaninom Potrebno je (za 4 osobe): -4 manja korena komorača -2 luka -80 g sušene slanine -1 kašika maslinovog ulja -1 list lovora -1 čen belog luka -4 paradajza -2 lista majčine dušice -2 kašike seckanog peršuna -so ,biber -2 kašike soka od limuna. Priprema: Operite i očistite […]

Kozji sir

Iako je u većini kultura širom sveta najpopularniji kravlji sir, ljubitelji sira sve više konzumiraju kozji sir, koji je takođe poznat po svojoj nutritivnoj vrednosti i lekovitosti. Kozji sir se koristi kao dodatak jelima ili kao sastojak u salatama, a naročito je ukusan u kombinaciji sa maslinovim uljem i paprikom. U nastavku možete saznati nešto […]

Trodnevna pirinač dijeta

Trodnevna pirinač dijeta je dobar izbor kada je potrebno da brzo izgubite nekoliko dodatnih kilograma i detoksikujete vaše telo. Ova pirinač dijeta se takođe naziva pirinač post. Braon pirinač post je drevna praksa i datira hiljadama godina unazad.Iako je blaži oblik posta on ima svoje jedinstvene prednosti i pogodnosti.Pirinač ne proizvodi ekstremne simptome kao neki […]