Entries by admin

Brokoli lekovita svojstva !

Brokoli je sličnog je izgleda kao karfiol, a na našim pijacama se pojavio pre desetak godina. Ljudi su ga sporo prihvatali zbog ne naročito primamljivog ukusa. Zanimljivo je da upravo taj prepoznatljiv ukus brokolija potiče od jednog izrazito lekovitog sastojka – sulforafana, koji pripada grupi jedinjenja glukozinolata, a koji stimuliše enzime odgovorne za normalnu funkciju […]

Virak – lekovita trava !

Virak (Alchemilla vulgaris) je lepa poljska biljčica, odavno pripitomljena, pa se uzgaja u baštama širom sveta, ali ne samo zbog izuzetne dekorativnosti, već i zato što ima brojna lekovita svojstva, naročito kada je reč o oboljenjima ženskih reproduktivnih organa. Tragajući za eliksirom života, stari alhemičari su, obilazeći šume i livade, otkrili biljku u čijim su […]

Leblebije i zdravlje ! kalorije, proteini, saveti oko recepata

Šta je leblebija ? Poreklom iz mediteranskih krajeva i sa Srednjeg Istoka, leblebije su se raširile kao osnovna namirnica u mnogim tradicionalnim kuhinjama širom sveta. Najčešće se koristi u italijanskoj, grčkoj, indijskoj, srednjeistočnim, španskoj i portugalskoj kuhinji. Leblebija je obično okruglasta i bež boje. Međutim, postoje sorte koje su crne, zelene i crvene boje. Kao […]

Dunja i zdravlje !

U narodnoj medicini, dunje važe za magično voće koje liječi razne bolesti. Za većinu navedenih tvrdnjih nema naučnih dokaza. Ipak, poznato je da zbog sadržaja vlakana blagotvorno djeluju na crijeva, regulišu njihov rad i poboljšavaju probavu. Vitamin C u dunjama blagotvorno djeluje na gripu i prehladu, ipak termičkom obradom dunja većina vitamina C u njima […]

Dunja kalorije vitamini lekovita svojstva !

Dunje su siromašne kalorijama, mineralima i vitaminima, osim vitamina C. 100 grama dunja sadrži 57 kalorija. Kalorije dolaze iz 15 grama ugljenih hidrata, 0.1 grama masti i 0.4 grama proteina. 100 grama dunja sadrži i oko 2 grama vlakana. Što se tiče vitamina bogate su samo vitaminom C kojeg na 100 grama imaju oko 15 […]

Komorač recepti

Komorač recepti Recept 1-Komorač sa lukom,paradajzom i slaninom Potrebno je (za 4 osobe): -4 manja korena komorača -2 luka -80 g sušene slanine -1 kašika maslinovog ulja -1 list lovora -1 čen belog luka -4 paradajza -2 lista majčine dušice -2 kašike seckanog peršuna -so ,biber -2 kašike soka od limuna. Priprema: Operite i očistite […]

Kozji sir

Iako je u većini kultura širom sveta najpopularniji kravlji sir, ljubitelji sira sve više konzumiraju kozji sir, koji je takođe poznat po svojoj nutritivnoj vrednosti i lekovitosti. Kozji sir se koristi kao dodatak jelima ili kao sastojak u salatama, a naročito je ukusan u kombinaciji sa maslinovim uljem i paprikom. U nastavku možete saznati nešto […]

Trodnevna pirinač dijeta

Trodnevna pirinač dijeta je dobar izbor kada je potrebno da brzo izgubite nekoliko dodatnih kilograma i detoksikujete vaše telo. Ova pirinač dijeta se takođe naziva pirinač post. Braon pirinač post je drevna praksa i datira hiljadama godina unazad.Iako je blaži oblik posta on ima svoje jedinstvene prednosti i pogodnosti.Pirinač ne proizvodi ekstremne simptome kao neki […]

Kalcijum u hrani

Postoji mnogo alternativnih načina da unesete kalcijum u organizam, u slučaju da ste smanjili unos, ili potpuno izbacili mlečne proizvode iz ishrane… Kalcijum gradi zdrave kosti, zube, obezbeđuje da mišići i nervi funkionišu kako treba. Odraslim osobama potrebno je oko 1.000 miligrama dnevno, a kalcijum je, naravno, najlakše uneti putem mlečnih proizvda. Međutim, šta ako […]

,

Seme koprive i med kao moćni lek

Seme koprive i med se mešaju i kao takvi predstavljaju delotvoran preparat za anemiju. Seme koprive deluje slično kao i list, samo što je ta snaga koprive, još više koncentrisana u semenu. Ljudi su uglavnom upoznati sa upotrebom listova koprive i za šta sve oni mogu da se koriste, a manje su upoznati sa upotrebom […]

Sedmodnevna kefir dijeta za mršavljenje

Kefir dijeta je jedna od najpopularnijih dijeta za brzo mršavljenje. Koja je tajna njene popularnosti? Pre svega, razlog je kefir: jedan od najkorisnijih mlečnih proizvoda koji se koristi kao preventiva a i u terapeutske svrhe. Pravi, domaći kefir ima umirujući efekat na cirkulaciju i nervni sistem. On je bogat vitaminima i mineralima, pomaže da se […]

Kefir dijeta -izaberite najbolju dijetu za mršavljenje!

Dijete sa kefirom su veoma popularne pre svega jer je kefir izuzetno zdrav, hranljiv i koristi se i u terapeutske svrhe. Domaći kefir je daleko bolji od kupovnog, a možete ga i sami napraviti. Pomaže u borbi protiv osteoporoze i osteoartritisa, podmlađuje kožu, poboljšava stanje kosu i noktiju, a što je najbitnije sadrži nizak nivo […]