Sremuš kao lek upotreba i recepti – tinktura, kapi, sa maslinovim uljem

Sremuš je biljka koja je možda i najjači lek za prirodno čišćenje organizma!

Ova višegodišnja zeljasta biljka se konzumira u proleće i tada je i najefikasnija. Zima je period kada se toksini najviše nakupljaju u organizmu, tako da u rano preleće, kada sremuš sazri, ovom biljkom se organizam savršeno čisti!

U narodu je sremuš poznatiji kao divlji beli luk, ili medveđi luk, koji već 25 godina nalazi primenu u prirodnom lečenju mnogih bolesti.

Sremuš je samonikla biljka, raste u šumama, međutim, može se gajiti u bašti, a svojim osobinama podseća na beli luk, a zajedničko osobina im je i što su odlični antioksidansi i odlični borci protiv slobodnih radikala.

Osim ljudi, sremuš je omiljena hrana medvedima, koji nakon zimskog sna, instiktivno uzimaju sremuš da bi se lakše pročistili.

sremus kao lek

Iako cveta i leti, sremuš je najbolje brati od marta do maja, kada još nije procvetao, tada listovi imaju prijatan ukus, u junu i julu, sremuš dobija neprijatan, opor ukus. Treba imati u vidu da sremuš liči na đurđevak i čemeriku, tako da treba biti oprezan pri branju.

Saznajte više>>>  Lekovita tinktura od sremuša

Sremuš – lekovita svojstva

Sremuš je bogat mineralima i vitaminom C pa pomaže kod brojnih zdravstvenih problema. List sadrži veće količine vitamina C od lukovice pa se uglavnom koristi upravo lišće.

  1. Sremuš kao lek protiv visokog nivoa holesterola i krvnog pritiska – Dok je mlado, lišće sremuša sadrži blagotvorne minerale. Preporučuje se osobama koje pate od visokog nivoa holesterola i triglicerida u krvi, kao i od visokog krvnog pritiska. Ova biljka ima blagotvorno dejstvo na arterije i može da spreči aterosklerozu.
  2. Sremuš protiv upala i infekcija – Konzumiranje svežeg sremuša je odli;an lek protiv crevnih parazita. Sprečava iritaciju creva i štiti organizam od prehlade i gripa. Pomaže kod lečenja bronhitisa jer pročišćava vazdušne puteve, olakšava disanje i ublažava kašalj.
  3. Sremuš kao lek protiv čira na želucu i gastritisa – Konzumiranje sremuša se preporučuje i osobama koje imaju problema sa čirom na želucu. Umirujuće deluje na nadraženi želudac i protiv bolova koje čir izaziva.
  4. Sremuš za srce – Ova biljka ima moć da širi krvne sudove ili, da budemo još precizniji – čini ih elastičnijima, a to ima pozitivno delovanje na funkciju srca. Sprečava infarkt jer štiti srce tako što jača i podmlađuje tkivo srčanog mišića.Pravi prirodni lek za svakog ko ima problema sa srcem i krvnim pritiskom.
  5. Sremuš za kožu – U obliku kupke, sremuš je idealan za sve koji pate od problematične kože, zapaljenskih procesa kože, iritacije, ekcema i dermatitisa.
  6. Sremuš kao čistač organizma – Lekovita svojstva sremuša su delotvorna i kod čišćenja organizma od toksina. Da budemo precizniji, sremuš čisti jetru, bubrege, creva i žučnu kesu.

Pored svega nabrojanog, sremuš kao lek može da se koristi i za ove zdravstvene probleme:

  • ublažava urinarne infekcije
  • smanjuje nadimanje i gasove
  • poboljšava varenje
  • sprečava osteoporozu, a odličan je i protiv reume i artritisa jer ublažava bol u zglobovima
Slično >>>  Mladi ječam lekovita svojstva-sok

sremus kapi

Zašto je sremuš toliko lekovit?

Supstanca koja sremušu daje lekovita svojstva jeste alicin, koji se nalazi i u belom luku. Poput belog luka, i sremuš ima odlično antibakterijsko ( veruje se da 1 miligram alicina koji se nalazi u sremušu ima dejstvo kao 25 miligrama penicilina ), antiseptičko i antivirusno dejstvo – ima odlično dejstvo na crevne parazite, infekcije sluzokože creva i grip. Osim u borbi protiv mikroorganizama, sremuš se koristi i u borbi protiv visokog krvnog pritiska, te samim tim i protiv sprečavanja moždanog udara i kardiovaskularnih bolesti. poboljšava apetit i koristi se za dobijanje težine. Sremuš je našao primenu i u lečenju nesanice i nesvestice.Sremus podstiče stvaranje eritrocita, koristi se u borbi protiv urinarnih infekcija artritis i reumu, pomaže kod kožnih oboljenja kao što su ekcem ili dermatitis. Sremus pomaže i kod otvorenih rana i modrica. Deluje lekovito i na matericu, sprečava i leči osteoporozu, utiče na pravilno izlučivanje žuči.

Mladi listovi sremuša su prirodni izvor karotena i vitamina C.

Odličan je izvor eteričnih ulja, vrednih mineralnih soli, šećere, belančevine i masti.

Povezano>>> Recepti za jela sa sremušem

Sremuš kapi ‒ tinktura

Kao lek, sremuš se koristi u vidu kapi. Za dobijanje najkvalitetnih kapi od sremuša, potrebno brati samo listove i ne ubacite delove stabljike.

Da biste pripremili tinkturu sremuša, potrebno Vam je 250 grama lukovice sremuša i jedan litar komove rakije.

Nakon što sremuš dobro izgnječite u drvenoj posudi, usitnjene lukovice ubacite u staklenu flašu od 2 litra, a zatim prelijte litrom komove rakije. Flaša sa komovom rakijom i sremušom se ostavi na 2 nedelje na tamnom mestu, uz svakodnevno mućkanje i na sobnoj temperaturi.

Nakon 2 nedelje, potrebno je da procedite sremuš kroz gazu od 2 sloja u novu staklenu flašu i čuvate u frižideru.

loading...

Sremuš kapi ‒ upotreba

Konzumirajte kapi od sremuša 2 puta dnevno ( pre doručak i pred spavanje ) oralno, po jednu kafenu kašičicu. Sremuš se konzumira zajedno sa hladnim ili mlakim mlekom.

Apotekarski rastvor sremuša se konzumira 3 puta dnevno, oko 20 kapi se rastvori u jednu čašu mlake vode i tako popije. Ipak, upotreba sremuša može smanjiti dejstvo nekih drugih lekova, tako da se treba konsultovati sa lekarom.

Sremuš u maslinovom ulju

Sremuš u maslinovom ulju je pravi delikates! Ovaj začin možete koristiti za salate, prženje mesa i kao sos za grilovano povrće. Oko pola kilograma svežih, iseckanih mladih listova sremuša pomešati sa oko pola litra masinovog ulja, morskom solju i ubaciti u blender dok se ne dobije homogena smesa. Potom presipajte u staklenu flašu, staviti u frižider i koristiti u malim količinama – zbog jačine sremuša i maslina.

Sremuš u rakiji

U našim krajevima, ubacivanje sremuša u rakiju je tradicionalna stvar. Kada se sremus ubaci u rakiju, njegov rok upotrebe je duži, tako da ćemo cele godine, umesto samo proleća, imati dostupne lekovite supstance ovog prirodnog leka. Rakija se pripravlja slično kao tinktura i ima sva lekovita svojstva kao kapi sremuša.

Slično >>>  Divlja kruska kao lek

Sok od sremuša

Za pripremu ovog soka potrebno vam je lišće sremuša, sitno iseckano, iz koga ćete iscediti sok pomoću sokovnika ili cediljke. Sok čuvajte u staklenoj flašici ili tegli. Uzimajte 1 kašičicu soka sremuša 3 puta dnevno, tako što ćete je dodati u čašu vode, čaja ili jogurta.

Vino od sremuša

Za pripremu vina od sremuša potrebno vam je sledeće:

  • 50g lišća sremuša
  • 250ml belog vina

Sitno iseckano lišće sremuša stavite u odgovarajuću činiju i prelijte belim vinom. Pokrijte i profiltrirajte nakon 20 do 30 minuta. Vino pijte tokom dana u malim gutljajima. Vino od sremuša je idealno za razbijanje nakupljenog šlajma u plućima i njegovo lučenje.

Upotreba sremuša u ishrani

Listovi sremuša se mogu koristiti u vidu salate, a mogu se i termički obrađivati, kao sastavni deo kajgane, dinstati na maslacu ili krem siru. Može se dodati čorbama i supama.

Njegova upotreba se poredi sa upotrebom snanaća, tako da u repectima gde traže spanać, slobodno spanać možete zameniti sa sremušom.

Dijetalni hleb od sremuša

250 grama sremuša sitno iseckati, a zatim pomešati sa 250 grama belog brašna. Dodati još oko 250 grama integralnog brašna, so i ulje. U drugu šoljicu staviti 20 grama kvasca i jednu kašičicu šećera da bi teslo moglo narasti, a onda tu smesu ubaciti u mešavinu brašna i sremuša i zamesiti. Kada testo naraste, prebaciti ga u pleh, sačekajte 30 minuta da testo još više naraste, a zatim ga pecite na 220 stepeni na oko pola sata.

Slično>>>  Šta sve treba znati o sremušu

Pesto sos od sremuša

Sremuš je po svojim osobinama sličan i bosiljku. Da biste pripremili pesto sos od sremuša, potrebno Vam je 100 grama listova sremuša, maslinovo ulje, i 20 grama kikirikija ili oraha. Nakon što ubacite so i bier, izmiksujte a zatim sveže koristiti kao sos za testenine i preliv za salate.

Mnoge dijete imaju pesto sos na meniju ‒ može se jesti za doručak tako što se namaže na parče integralnog hleba.

Med od sremuša

Med od sremuša je proizvod koji je na domaćem tržištu dosta skup, a možete ga napraviti i kod kuće!

Sve što je potrebno da uradite jeste da već pripremljeni sok od sremuša ubacite u 1 kilogram meda ( oko 3 decilitara soka od sremuša ). Med od sremuša konzumirajte dvenom kašikom kao svaki drugi med.

Krem supa od sremuša

Za pripremu ovog ukusnog jela, potrebno Vam je 3 krompira, glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 8 decilitara bujona, pavlaka za kuvanje, 100 grama sremuša, so, biber i margarin.

Nakon što propržite sitno isekani crni luk, ubacite krompiriće i beli luk. Nakon što se sve lepo karamelizuje, sipati 8 decilitara bujona, pavlaku za kuvanje, so i biber. Kuvati oko 20 minuta i u toku kuvanja ubaciti sremuš i kuvati još oko 5 minuta. Dobro mešati supu za vreme kuvanja.

----
------
loading...
Loading...