Cvekla za zdravlje

Cvekla botanički spada u porodicu Chenopodiaceae. Srodna je šećernoj repi i u nauci se naznva „Beta vulgaris cruenta rubra”…
cvekla za zdravlje
Kao povrće nalazi veoma široku primenu, uglavnom zbog svoje jarke tamnocrvene boje, jer cvekla u raznim salatama stvara pravu dekoraciju. Vrlo je omiljen dodatak i raznim konzervama povrća koje se nalaze na tržištu. Sem toga služi se uz razne vrste jela, kao salata zbog svog specifičnog ukusa. I mada se cvekla često koristi
– svakako u vrlo skromnim količinama — retko i pomišljamo na prosto neverovatno dejstvo cvekle koje je u stanju da održi ljude u najboljem zdravlju.

Cvekla sadrži oko deset procenata običnog i voćnog šećera i neverovatnu količinu korisnih elemenata kao što su kalijum, natrijum mgnezijum,cink,hrom,bakar,jod,kobalt,litijum,mangan,magnezijum,selen,fluor,sumpor,fosfor.Zatim elemente koji se retko nalaze: rubidijum,antocijan,stroncijum,litijum i cezijum, osim toga dragoceni materijal za izgradnju belačevina: asparagin, glutamin i betain.
I na kraju, valja napomenuti, sadrži u velikoj količkni salicijumovu kiselinu i jedan adređen činilac kompleksa vitamina B.

Od davnina se cvekla obilato upotrebljavala u narodnoj medicini, pri čemu je naročito sok od cvekle stekao veliku popularnost. Odvajkada se cenilo njeno diuretičko dejstvo, njeno aktivirajuće delovanje na funkcije creva,želuca i jetre. Ukratko rečeno, poslednjih decenija svi se slažu da sok od cvekle ima vrlo povoljan uticaj na promet materija, i oni lekari koji izvesne prirodne metode lečenja veoma cene, često propisuju sok od cvekle kao pravi lek. No, pogledajmo kako se ova saznanja o cvekli podudaraju sa savremenim shvatanjima medicinske nauke. Čudnovata su upoređivanja izmebu fizioloških odnosa i preciznih dokaza koja se odnose na nastanak raka. Izgleda da u prirodi postoji čudotvorno sredstvo kojim se može, stvarno, sprečiti razvoj raka, čak i u onim slučajevima kada već postoji oboljenje od raka, a postoji i mogućnost poboljšanja. Ko je mogao i da pomisli da jedan tako jeftin plod kao što je cvekla, koji možemo kupiti u svako godišnje doba i na svim pijacama, može da ima takva izvanredna svojstva za zdravlje. Oboljevanje od raka — uopšteno rečeno — jeste promena u ćeliji sa sasvim tipičnim promenama u mehanizmu rastenja ćelije. Jačina rasta ćelije u suprotnoj je srazmeri sa opasnošću od raka. Drugim rečima: ukoliko je rastenje ćelije zahvaćene rakom lošije, utoliko je opasnije sa organizam, a ukoliko se rastenje ćelije zahvaćene rakom poboljšava utoliko je bezopasnije po organizam. Ako je ćelijsko disanje normalno i ako samo postoji podsticaj za normalno disanje, onda je osigurana potrebna zaštita od degeneracije ćelije u rak.Obimna istraživanja u poslednjih trideset godina potvrdila su postojanje ovog mehanizma. Danas sasvim dobro poznajemo materije koje podstiču ili koče disanje ćelija, kgo i celokupnu razmenu materija. Međutim, malo je poznat podatak da čovečji organizam u slučaju oboljenja od raka svim sredstvima pokušava da spreči rastenje zloćudnog tumora. Takva borba između normalnog pro- meta materija i patološke degeneracije često traje više decenija. Niko nije siguran da nije već odavno zahvaćen rakom. Niko ne zna kada popuštaju odbrambeni mehanizmi u organizmu i kada sasvim iznenada počinje rastenje zloćudnog tumora.U prvim redovima u borbi protiv raka, su tzv. RES-ćelije.Posredstvom raznih supstancija one razvijaju sasvim aktivnost koja se suprotstavla ra-zvoju oboljenja. Kakva čuAna slučajnost! upravo ovi aktivni sastojci nalaze se u soku od cvekle: karakteristično obojena materija betanidin ima sasvim specifičan uticaj na membranu ćelije: tzv. iznenadno zamenjuje one supstancije koje ćelije raka razaraju i na taj način omogućuje ponovo normalno disanje.

Cvekla, koja je jako malo cenjena, to odlično povrće, dragocena je pomoć u borbi protiv raka, a neophodan sastojak svake dijetalne ishrane. Morali bismo što češće cveklu da koristimo, jer njen sok ne znamo dovolno da cenimo.

POGLEDAJ >>>>>Cvekla kalorije vitamini
Sok od cvekle

................ ......

Slični tekstovi

Sok od cvekle Ukratko rečeno, poslednjih decenija svi se slažu da sok od cvekle ima vrlo povoljan uticaj na promet materija, i oni lekari koji izvesne prirodne meto...
Lekovita cvekla – nutritivna vrednost –... Pigment koji cvekli daje karakterističnu boju , moćan je antikancerogen , dok ostali sastojci štite srce , a preporučuje se i trudnicama jer utiče na...
Cvekla kao lek za malokrvnost, rak, imunitet, mrša... Možda nije baš najukusnije povrće koje volite da jedete, ali što se lekovitosti tiče – cvekla spade u najzdravije povrće! Za lečenje se upotrebljava s...
Cvekla kalorije vitamini minerali Na sto grama namirnice Vrednost RDA Energija 45 cal 2% Ugljeni hidrati 9.56 g 7% Proteini 1.61 g 1% Masti 0.17 g 0...
Cvekla i sok od cvekle Cveklа potiče sа obаlа Sredozemnog morа i odvаjkаdа je poznаtа u nаrodnoj medicini. U prošlim milenijumimа i vekovimа, cveklu su složno preporučivаli ...